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標題: 糖醋骨 [打印本頁]

作者: 暗影魂 時間: 2007-3-19 21:06 標題: 糖醋骨

材料:    金沙骨          500克
            薑                   6片☆夜玥論壇×§5 ]2 Y1 f# S% I) V% _
            蔥(切段)       2條
            蒜頭(拍扁)    3粒; X' y# R& R+ }) P
汁料:    生抽             2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: a8 P3 J* t& ^( J2 f3 C8 V
            鎮江醋          100毫升
            上湯             半杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 x/ R1 }" E% U2 i2 Y: ^* Z- o( Z
            紹興酒          1/4 杯
            冰糖             約30克
            麻油             適量       bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ~. [4 }( O! n
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糖醋骨
材料:小排骨500克(要有肉的喔!)、罐頭鳳梨三片、蔥兩支、嫩薑20克。
調味料:
A.鹽一小匙、醬油兩大匙。
B麵粉一杯☆夜玥論壇×§& G; M' `/ G2 y# ^8 E; y
C糖、太白粉各一小匙、白醋一大匙，番茄醬五大匙，將他們拌勻備用。
作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 N4 t, I/ r6 W- {) j4 S+ Q
1. 將鳳梨取出瀝乾，切小片，蔥洗淨切段，薑洗淨切片。& L; U# f/ w0 I( m% l
2.小排骨洗淨放入碗中加入A料及蔥段、薑片醃十五分鐘。
3.醃好的小排骨均勻的沾裹B料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. n2 o6 \0 o: d
4.鍋中到入一杯油燒熱，將小排骨放入以小火炸熟取出瀝油(金黃色微微的焦，筷子很容易穿透肉就熟了)。
5.鍋中留下一大匙油放入C料(先熄火)，將排骨、鳳梨片放入以小火繼續烹煮，讓湯汁黏稠狀即可。

作者: zeushiuka 時間: 2007-3-20 11:20

我整過...好好味

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