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標題: [中菜] 高麗菜卷〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2012-10-8 09:56     標題: 高麗菜卷〔已檢〕

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1 C8 D( h- y% F% A0 q2 D5 H☆夜玥論壇×§調味料:鹽巴1小匙、醬油2匙、白砂糖少許、米酒1匙ds-hk.net. Q" X. y- q5 m7 _) u6 t! X
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做法:& L1 j# F" V1 l% P1 V8 z, q

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2.高麗菜葉削去較厚的葉梗,冬粉與乾香菇分別泡水10分鐘取出,香菇去梗與冬粉切丁,蔥切成蔥花。* x  z( M4 Y: s  ]# i- \# x

% y  W% u3 u% s$ a. s) m+ V5 A3.豬絞肉、冬粉丁、香菇丁與蔥花一起放入拌過,再撒上鹽巴拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. }7 x! Q) d- H1 l$ `$ i: C
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4.步驟3完成的絞肉餡,鋪在高麗菜葉上,高麗菜捲起,並以棉繩綁好固定。☆夜玥論壇×§) \& M) H1 [& j. Q# a
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5.起鍋開小火,將高麗菜卷放入鍋中,加醬油、白砂糖、米酒與100ml水量,煮15分鐘即完成。
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(可用牙籤插入判定絞肉餡煮熟與否,若牙籤無黏著物,則表示肉餡已煮熟。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 x3 j* Z- f5 \! k
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:57 編輯 ]




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