標題:
[中菜]
蔥味滷牛腱〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
hurkdeft
時間:
2012-11-6 15:55
標題:
蔥味滷牛腱〔已檢〕
材料 :
) O$ l0 i- \$ x; `- e3 d0 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
牛腱1粒*薑5公克*青蔥2根*
7 p" B/ K3 a; x$ _* \0 T4 b
滷汁 :
4 z3 W5 h; d0 `: s$ R☆夜玥論壇ק
滷味包1包*甘醇醬油 50㏄*冰糖2大匙*陳皮1片*水800㏄
2 I, \! T) }- K3 K; k3 t6 c☆夜玥論壇ק
作法 :
; ?7 t8 x# H4 h# u" wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1.首先將牛腱外皮的筋去除，再洗乾淨備用。
☆夜玥論壇ק/ w; `5 [* ?( o: P7 H4 z& X# n
2.將薑切片；青蔥切成段狀備用。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 s1 [( A" O- r1 v- Q v
3.取一個湯鍋先加入1大匙沙拉油，再加入作法2的所有材料以中火爆香。
( p4 ]4 D+ B, C* x
4.再加入所有的滷汁材料和作法1處理好的牛腱，以中火煮開。
: w3 J! a; |: C' b
5.蓋上鍋蓋，再轉中小火燜煮約50分鐘，冷卻後切片即可上桌。
☆夜玥論壇ק: ~( k# ]- G7 O6 Y+ m& p
/ I' r7 K+ y; F" \: m% w) z☆夜玥論壇ק
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:32 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
