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標題: [小食] 皮蛋酥〔已檢〕 [打印本頁]

作者: hurkdeft    時間: 2012-11-13 15:42     標題: 皮蛋酥〔已檢〕

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; d1 Y/ w! z0 H$ b2 bds-hk.net皮蛋        2顆! p. g- D8 g4 f/ _/ C* ~9 n
酸薑        20公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 a& Q$ Q0 o5 X8 D
外皮:
0 y4 y; p+ `& F0 I8 o$ H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區熟鹹蛋黃        1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) i8 l4 ~( E/ @0 a* d
澄粉        60公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l7 ~. q( u0 m' R' M) w9 ^5 A
太白粉        1/2茶匙ds-hk.net. A* u4 ?8 M' i9 @6 J* ^7 Q/ V& H
90℃熱水        60㏄
2 C  P" e4 M9 G) X% N6 p+ O豬油        15公克☆夜玥論壇×§+ {3 z9 |3 V) |0 r) R: L
泡打粉        1/2茶匙
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鹽        1/4茶匙
# i, w0 ^% w" ~5 q( H! U糖        1/8茶匙
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1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘,待涼後去殼、對切一半,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! j* w: ]& P: ^( U" i0 v# [
2.熟鹹蛋黃壓成泥,備用。
+ c7 y) t8 s  z' Q4 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水,再加入調味料搓拌勻,接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻,再加入豬油、泡打粉揉勻,即為外皮,分成四等份備用。
% v+ r; s# T! A2 z☆夜玥論壇×§4.取一份作法3外皮,包入作法1皮蛋及10公克酸薑,包緊捏滾成圓形(全部包畢,共可包四份)。- k3 H& i' V; Y
5.將作法4放入120℃油鍋內,以中火炸至外皮飛散,再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 y* O  N6 X( i& x

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 19:57 編輯 ]
作者: dreamgrace    時間: 2012-11-15 23:16

太麻煩啦我比較喜歡生吃




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