標題: [甜品] 紫蘇燒〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: hurkdeft    時間: 2012-11-17 14:43     標題: 紫蘇燒〔已檢〕

【材　 料】
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7 E& q  m$ Q( {) X& O  X  d☆夜玥論壇ק低筋麵粉        70公克
8 T* K& [4 z6 x3 N. e! f☆夜玥論壇ק水磨糯米粉        10公克
( y2 T9 ?3 {* ?4 B) s; y1 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖        15公克☆夜玥論壇ק' P; ]6 t4 A. i
紫蘇粉        3公克8 X; ^6 F4 _2 Y7 C3 M& L5 _' U
水        120㏄
3 r& {* h: |8 Q8 n" b' v# lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紅豆粒餡        適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ n& L& _9 J) X$ l- c, ~. w

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【做　 法】
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) a6 w- L$ h2 Z% D☆夜玥論壇ק1.鋼盆中加入混合過篩的低筋麵粉與水磨糯米粉，加水拌勻至呈光滑細緻狀的麵糊，再加入紫蘇粉調勻後放入冰箱冷藏靜置30分鐘備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ t6 K1 S3 Y' v! t3 I
2.平底鍋以小火預先燒熱至約160℃，並均勻塗上一層薄薄的沙拉油，用杓子取適量的作法1，倒入平底鍋中，用杓背將麵糊抹平成直徑約9公分之橢圓薄片狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) W5 B, C" D$ R  h( o# b+ G
3.待麵糊煎至表面乾了即可鏟起放涼。☆夜玥論壇ק/ c5 y3 [* k, y( ~
4.在作法3中接觸平底鍋的煎面放上搓成適當長條的紅豆餡後，捲起即可。
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