標題:
[中菜]
砂鍋花雕雞〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
okra
時間:
2012-11-19 09:46
標題:
砂鍋花雕雞〔已檢〕
食材:去骨雞腿1支、老薑片5片、蒜頭10g、青蔥段5g、紅甜椒塊10g、黃甜椒塊10g、雞高湯50g
* H! }7 K: ~/ e/ V [ds-hk.net
6 E4 j( L8 p C, G* _6 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
調味料:蠔油35g、花雕酒100g、糖1匙
ds-hk.net2 c0 d5 y1 ~/ T
# X) @# j9 U) u Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
做法:
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' w& P7 p/ ? q! M. t8 U. m
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 w, M: m* s( N) ]2 d# Z/ X
1.雞腿切塊，取一沙鍋加熱後，放入約1匙沙拉油，加入雞腿肉煎至表皮呈金黃色。
7 {+ G% |4 X, [9 K3 o/ ]- M: h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* E( c! V2 m0 k, x# j
2.加蒜頭、老薑片、蔥段爆炒出香氣。
b& L8 p4 X8 X8 s& Y
$ B2 U, k3 X# w
3.加蠔油、花雕酒80g、雞高湯、水50g、糖等調味拌勻，轉小火燜煮約5分鐘，略微收一下湯汁。
. c& r& Y3 W- x" N+ n0 A( `ds-hk.net
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 y, }: [( f# {. A
4.加入紅、黃甜椒拌炒入味，將湯汁再收乾一些。
& n- {& o5 D; w3 D; ~. h; ^
☆夜玥論壇ק! f; O; o0 _; C; v9 y! n/ P
5.起鍋前，再加入約20g花雕酒嗆出香氣即可。
/ c: z n$ W8 g! G& u/ C* I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& D5 w. N- Z# E
-------------------------------
ds-hk.net: P( m. ]1 [- O+ k& ` c7 L' L6 X
ds-hk.net1 H( |% t) C5 Q
倒花雕酒時，最好是以畫圓方式倒下，讓酒先接觸到鍋子的內壁，以瞬間高溫蒸發嗆出酒香。
5 Z9 s ^. y, F8 I' q' bds-hk.net
0 G/ @4 n( V5 _5 \& U7 _ds-hk.net
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
