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標題: [西菜] 海鮮意大利飯〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 憶海 時間: 2012-11-19 23:01 標題: 海鮮意大利飯〔已檢〕

材料︰(兩人份量)
意大利白米　　1 杯
雞湯或魚湯　　500 毫升( V6 O6 P4 V4 ~5 ~
清水　       500 毫升
細洋蔥(切粒）半個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. q) R1 @5 s0 ?: R( c2 d. c
白酒       4 湯匙
橄欖油       少許
蒜蓉　　　　  1 茶匙    　
三文魚扒　　  1片（切大粒）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f+ @- T6 O. J" f6 e" ]
蜆肉　　　　　半杯    　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 m3 a) L! k$ F8 W* g6 W8 H
蕃茜(切碎）  少許    　
鹽及胡椒粉　　適量
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做法:
1.三文魚塊及蜆肉用橄欖油、鹽及胡椒粉醃一醃。
2.燒紅鑊，爆香蒜蓉加入三文魚塊及蜆肉，煎熟(或煎至半半熟，在步驟(6)回鍋)，備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H7 r' H% m9 B4 f9 I( \3 G9 R. i
3.混合雞湯及清水煮滾，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 b" s( a" ?( M% [5 g/ _. V7 ?
4.意大利米洗淨瀝乾，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ m+ T7 j, W9 z! _' R
5.燒紅鑊加入橄欖油炒香洋蔥粒至金黃色，加入意大利米炒，盛一羹雞湯贊入意大利米飯內，炒至湯水收乾，然後再加一羹雞湯，以同樣方法再炒至收水，直至到用完雞湯為止，大約20分鐘。 ) ~6 h/ x# e0 O
6.加入蕃茜贊入白酒炒至收水，把蜆肉混合意大利米中，加鹽及胡椒粉調味，上碟，然後將三文魚塊舖在意大利米上，用少許蕃茜裝飾，完成。ds-hk.net  ?2 s  Y: c4 v& E. W! o
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要是喜歡芝士的可在步驟(6)加入少許忌廉/巴拿馬芝士☆夜玥論壇×§: w6 }1 E5 S) b/ X5 l5 S5 `' N
是說要是怕麻煩的可任意把三文魚和蜆肉換成肉類，我平時都是這樣做的(笑ds-hk.net! z  e1 i7 E6 R, J6 X7 Z9 H: P" i
要是沒有三文魚和蜆肉，它可是方便到一點極點的午飯(笑

[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2012-11-28 21:39 編輯 ]

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