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標題: [西菜] 海鮮意大利飯〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 憶海 時間: 2012-11-19 23:01 標題: 海鮮意大利飯〔已檢〕

材料︰(兩人份量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l% C$ j0 T$ _+ f0 m
意大利白米　　1 杯
雞湯或魚湯　　500 毫升
清水　       500 毫升
細洋蔥(切粒）半個
白酒       4 湯匙
橄欖油       少許
蒜蓉　　　　  1 茶匙    　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" n  f1 H* ~/ O  I- J5 c
三文魚扒　　  1片（切大粒）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 R  w" L7 I) w, S, X. s8 _7 o; O7 ^
蜆肉　　　　　半杯    　ds-hk.net7 u# c! |- {) b6 S
蕃茜(切碎）  少許    　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 A, T) \7 v6 F2 h
鹽及胡椒粉　　適量    bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 h5 N! F0 L( h" U& g
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做法:
1.三文魚塊及蜆肉用橄欖油、鹽及胡椒粉醃一醃。
2.燒紅鑊，爆香蒜蓉加入三文魚塊及蜆肉，煎熟(或煎至半半熟，在步驟(6)回鍋)，備用。
3.混合雞湯及清水煮滾，備用。
4.意大利米洗淨瀝乾，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! M0 v" x1 U0 x9 W* P- Y" z/ t
5.燒紅鑊加入橄欖油炒香洋蔥粒至金黃色，加入意大利米炒，盛一羹雞湯贊入意大利米飯內，炒至湯水收乾，然後再加一羹雞湯，以同樣方法再炒至收水，直至到用完雞湯為止，大約20分鐘。 ds-hk.net0 |+ d3 B- {8 X; h+ \
6.加入蕃茜贊入白酒炒至收水，把蜆肉混合意大利米中，加鹽及胡椒粉調味，上碟，然後將三文魚塊舖在意大利米上，用少許蕃茜裝飾，完成。☆夜玥論壇×§& C* c+ V- u, j' u; T

要是喜歡芝士的可在步驟(6)加入少許忌廉/巴拿馬芝士ds-hk.net# h2 W- `6 y1 J; U
是說要是怕麻煩的可任意把三文魚和蜆肉換成肉類，我平時都是這樣做的(笑
要是沒有三文魚和蜆肉，它可是方便到一點極點的午飯(笑4 x# V* {5 p9 g( s( N3 T  L2 T3 _

[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2012-11-28 21:39 編輯 ]

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