標題:
[西菜]
紅酒烤羊排〔已檢〕
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作者:
憶海
時間:
2012-11-19 23:05
標題:
紅酒烤羊排〔已檢〕
材料︰
. [2 p: r8 L# G☆夜玥論壇ק
羊肋排 1 公斤
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紅酒 1 大杯
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醃料:
4 ~% {4 l; o$ v M7 A, C' Y( m
tabasco hot sauce 4 滴
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辣椒粉 2茶匙
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釭糖 2 湯匙
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紅酒醋 1.5 湯匙
3 P) {; h1 i! [) j+ y0 s3 s8 q
蕃茄醬 2 湯匙
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盬 2 茶匙
3 s% E J6 t6 o. y
橄欖油 1湯匙
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清水 1 杯
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製作
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1.醃羊肋排半至一日。
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2.用橄欖油鍊煎羊肋排， 加入紅酒， 以中火煎3 分鐘。
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3.將煎到半熟的羊肋排放入220度的焗爐中烤15-20分鐘。
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4.利用煎羊肋排的油鍋加熱醃料， 用中火收乾汁料。
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5.將醬汁淋上羊肋排上就食得啦∼＊
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剛去完紅酒巡禮, 很浪費(?)的用了一枝$198的紅酒用來煮食了(笑
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本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:45 編輯
]
作者:
hc115
時間:
2012-11-19 23:28
最喜歡吃羊肋排了!!!
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一定要試試煮這個!!!
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好吸引喔!!!
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原來你也有去巡禮!!!!
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我也有喔!!!
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還用FACEBOOK LIKE了一家酒莊的FANS PAGE, 免費拿了一枝紅酒呢!!!!
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本帖最後由 hc115 於 2012-11-19 23:30 編輯
]
作者:
憶海
時間:
2012-11-21 19:23
真的嗎
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我都不知道FB有這優惠呢…（淚
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下年一定要抓緊這些優惠（握拳
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那枝紅酒好嗎？（拜託告訴我不好（誤
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我那枝紅酒是在可以自己封紅酒的那間買的呢
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那個外國男生真不錯（重點放
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