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標題: [中菜] 皮蛋肉末〔已檢〕 [打印本頁]
作者: hurkdeft    時間: 2012-11-23 11:17     標題: 皮蛋肉末〔已檢〕

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韭菜花        200公克
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絞肉        120公克☆夜玥論壇ק  M" I! y5 x0 e/ I* [6 c
豆豉        20公克
+ m  o& N$ B, o! U蒜末        10公克
3 d- x# C0 J4 |% T6 C  D: o- W- }辣椒末        10公克
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鹽        1/4小匙
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雞粉        少許
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5 P" ^0 z+ S  d! J【做　 法】
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8 v; k) k3 K+ y, @1.韭菜花洗淨切丁；皮蛋放入沸水中煮熟後去殼切丁；豆豉洗淨瀝乾，備用。ds-hk.net0 i+ ^* v3 u: A1 u& E
2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入蒜末、豆豉、辣椒末爆香，再放入絞肉炒至顏色變白。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ o5 r; ]2 ^: h7 W- o, H
3.加入所有調味料炒勻，再加入作法1的韭菜花炒熟即可。
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****來來來個下酒菜唄~我最愛皮蛋哩~每次吃皮蛋加醬油~都可以吃好幾顆~哈哈~~這道菜不僅下飯~也可以當下酒菜唷!!趕快來試試看~
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:23 編輯 ]



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