標題: [小食] 麥片煙捲〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: hurkdeft    時間: 2012-11-23 11:35     標題: 麥片煙捲〔已檢〕

【材　 料】ds-hk.net" u3 }) m. k( v! z1 D  D( _

; {) B$ O9 i7 f; B9 A9 sds-hk.net奶油        150公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) `" x$ W! h% Z+ @( ], n* C/ p& \
細砂糖        150公克* o* |! K6 ?( g: [
蛋白        150公克
- |1 Q0 |7 a/ w& c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉        150公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( m% q, U- q- v9 a- J
奶水        60公克4 A' l+ ]/ x4 F4 P2 I, |
麥片        30公克
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【做　 法】ds-hk.net3 T9 Y3 A- [- k0 q" n+ [
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1.將軟化的奶油、細砂糖一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
; J4 Q4 u' y  i: e2 a2 G0 O" I☆夜玥論壇ק2.蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入作法1中拌勻，再放入低筋麵粉一起攪拌均勻。☆夜玥論壇ק( w( p6 P: X* m# e! M. k) U; d+ u0 @
3.放入奶水、麥片於作法2中拌勻後，即為麵糊，再裝入擠花袋中。☆夜玥論壇ק+ e$ h+ J) V, q2 Z
4.烤盤舖上烤盤布後，擠出每份直徑6公分的圓形薄片狀的麵糊在烤盤上，放入烤箱以上火180℃、下火150℃烤約12分鐘取出。
3 F2 U  W( }( t. V5.使用鐵棒將餅乾趁熱捲起，待冷卻成型即可。☆夜玥論壇ק8 z8 L0 E% ]4 y4 K9 M# p5 q
【備　註】, [, U: p) e; i1 v

* q$ U5 \: M' ~( V! j☆夜玥論壇ק烘焙火力：上火180℃、下火150℃
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數量： 40片（每個約16克）
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5 o6 e3 O/ B- \. g4 Wds-hk.net***這種餅乾真的好好食~可是作法好麻煩~哈哈~~我最愛吃這種帶有奶香味的餅乾哩~~唔~口水滴下來了~哈哈
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