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標題: [甜品] 芝麻糊〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2013-1-2 09:21     標題: 芝麻糊〔已檢〕

(3~4人份)
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% p- e0 r% h* S  q* ~1 b6 L: o2 \食材:生黑芝麻188克、在來米粉75克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) T9 U2 ?8 r  i) _
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調味料:麻油少許、白糖75克
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做法:
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(炒黑芝麻還是需要些微油量,但是油量一多會有苦味,所以用抹的最合適。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 v; T! i3 m& R; R  r

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3.將炒香後的黑芝麻和563c.c的開水(約1:3的比例),倒入果汁機或是調理機中,攪拌均勻成黑芝麻泥備用。$ a2 e! G4 e( a# o) F# I0 c6 O4 a8 N

4 _/ o, \* I1 b. ]9 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.在來米粉加入少許的開水,攪拌成在來米漿備用。
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5.另起新鍋開大火,加入1200c.c.開水煮滾,再倒入黑芝麻泥攪拌均勻。ds-hk.net; C* h  z0 N. o# w

5 {) l# w& x; a% V+ S' p- d☆夜玥論壇×§6.接著倒入白糖攪拌均勻,最後慢慢倒入在來米漿,一邊倒時一邊攪拌,直到有黏稠度就可以了。2 r+ C6 B; U2 v. G9 ?3 K
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開水的量決定了芝麻糊的濃度,原則上是黑芝麻泥與開水以1:2的比例為主,每個人可依個人喜好的濃度增減開水的量。
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作者: dreamgrace    時間: 2013-1-3 23:25

這個配方一定要試一下




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