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標題: [中菜] 酸辣魚〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2013-1-25 09:43     標題: 酸辣魚〔已檢〕

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/ s2 j: a! g) O4 z# f6 t4 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:鯛魚肉1片、酥炸粉1大匙、洋蔥1/4個、蒜頭3粒、檸檬汁1匙☆夜玥論壇×§3 J9 I) ^0 b2 P& M

' U+ A: P/ ]* U( o* _: m8 P/ D  q☆夜玥論壇×§調味料:鹽少許、米酒少許、辣椒醬1匙、番茄醬1匙、特砂糖適量
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. D% m8 P' b6 h4 k% H' r% X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:ds-hk.net3 t2 m8 u* y4 r9 S

' @& v2 Z3 a/ G" @8 J4 kds-hk.net1.魚肉洗淨,瀝乾水,切成長條塊狀。洋蔥切絲備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d( g- e2 H2 H* Q% y6 ]2 G

1 N0 [3 S$ e. k1 ^8 p& l7 Zds-hk.net2.將魚肉加入少許鹽、米酒拌勻,靜置略醃5分鐘,再將魚肉表面均勻裹上酥炸粉。
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& t' f9 {/ v: a  R3 T6 k7 J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.熱油鍋,將魚肉放入酥炸,油溫約攝氏150度,轉中火,待表面炸至金黃時起鍋備用。ds-hk.net$ g' s1 H% F7 [6 Y  o
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4.調煮醬汁,熱鍋,放入蒜頭、洋蔥絲炒香,加入少許水將洋蔥炒軟。
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5.加入辣椒醬、番茄醬、特砂糖、檸檬汁拌煮均勻。
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6.食用前,再將魚肉淋上特調醬汁即完成。ds-hk.net$ \0 ~8 ~3 a4 N% ?/ x6 K0 {; H

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魚肉可以選用旗魚肉,如果沒有特砂糖改用白糖也可以喔!
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- ^! Q# W5 _( |7 g[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:03 編輯 ]




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