標題:
[中菜]
蝦仁豆腐〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
okra
時間:
2013-2-5 08:16
標題:
蝦仁豆腐〔已檢〕
(3~4人份)
☆夜玥論壇×§. ^' L4 w, `3 c
☆夜玥論壇×§7 c% c! u& U( F% _ g
食材:蝦仁50克、雞蛋豆腐1盒、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉1/4匙
, z9 ]. I1 L! a; ~ \" Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ]$ @' {& }/ F# s. ]
調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: \- M: |6 f" L; i% V1 d3 [7 i9 X
! |+ j8 ?- ~8 ]3 z$ ?/ @+ R
做法:
$ d& e7 g3 Q9 B) |* p☆夜玥論壇×§
☆夜玥論壇×§) E6 b9 ]' V- x/ Q) @
1.取出盒中的雞蛋豆腐,切成約3公分大小,於其中一橫切面,抹上少許太白粉備用。
! N2 Z, x: ~0 s* j4 x☆夜玥論壇×§
☆夜玥論壇×§) i( B4 G' u$ i4 ~8 [3 S* S& a9 @7 C
2.將蝦仁洗乾淨後,用餐巾紙吸乾水分。青蔥洗淨切成蔥花,蒜去皮切成蒜末,薑洗淨去皮切成薑末。
2 v& [: T2 f5 e7 }' R( D' D
ds-hk.net, P! Q' ], s+ H* E( ?
3.將洗好的蝦仁切成丁狀後,放置碗中加入蔥花、蒜末、薑末。
' l& @/ F' k I+ `9 Z$ M. ]2 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 q' z; J/ K6 C" u4 ?& [9 }
4.在步驟3裡,倒入太白粉、鮮雞粉、米酒、鹽巴、香油均勻攪拌成為餡料。
ds-hk.net6 `6 c' K3 a" v8 I" N
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 s( u8 R' u8 \" `$ x- R0 I& E! B: o
5.利用小湯匙將蝦仁餡料捏成球狀,再置於豆腐上,放入電鍋蒸架上,加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後,取出撒上蔥花即完成。
/ B' \% |4 c8 ^9 W! Z& u, gds-hk.net
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; X$ M1 g3 D" j& _+ z. U
[
本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:44 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0