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標題: [中菜] 酸菜肉絲腸〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra 時間: 2013-4-23 09:15 標題: 酸菜肉絲腸〔已檢〕

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食材:豬大腸150克、酸菜100克、豬肉絲50克、辣椒1條、薑片4片、麵粉10克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ k6 O" P) V4 ?' H. v2 z
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調味料:鹽6又1/2茶匙、米酒3茶匙# z0 @# t4 _5 W3 D
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做法:ds-hk.net/ D: M* [2 A1 ]6 \
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1.酸菜洗淨，泡水靜置20分鐘，取出泡水的酸菜切成絲。薑片切絲、辣椒切片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ~  R6 x9 X5 Y; e# g8 N& i
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2.豬大腸撒6茶匙鹽巴搓過後，再加麵粉，搓洗去腸內黏膜後清洗。

3.起鍋開大火，倒入蓋過大腸的水量，將大腸倒入汆燙，至定型後撈起，並切成適量入口塊狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) p8 L4 o- F7 R% s
(生大腸處理步驟麻煩，可以購買汆燙好的或是以鴨腸備用。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 V9 V9 z) ^. Q% H" {9 Y1 b& R1 y

4.起鍋開中火，倒入少許油量，薑絲與辣椒片爆香後，再放入肉絲拌炒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) K  S, \; {" p$ m5 F

5.炒至肉絲略變色後時，再加入大腸拌炒，炒至大腸外觀呈現金黃色，再倒入酸菜拌炒，待酸菜香味飄出後，撒上1/2茶匙鹽巴、米酒即完成。

[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2013-5-22 18:36 編輯 ]

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