標題:
[中菜]
酸菜肉絲腸〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
okra
時間:
2013-4-23 09:15
標題:
酸菜肉絲腸〔已檢〕
(2人份)
% V6 _$ D7 V$ u& u! g) p n( S0 @☆夜玥論壇ק
6 U. i" c. P* }9 |/ gds-hk.net
食材:豬大腸150克、酸菜100克、豬肉絲50克、辣椒1條、薑片4片、麵粉10克
☆夜玥論壇ק. I+ W; @6 A( D6 |0 N- x8 P' W
- R U- I: e4 g. k3 X; ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
調味料:鹽6又1/2茶匙、米酒3茶匙
ds-hk.net M2 o1 j% i! J5 t8 ?
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ u% T, Q v6 c2 G
做法:
6 {- ^2 j2 N9 e8 e3 }" lds-hk.net
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 X. q5 O9 J2 _) c3 c
1.酸菜洗淨，泡水靜置20分鐘，取出泡水的酸菜切成絲。薑片切絲、辣椒切片。
1 Z( I4 s. B. o/ @2 b☆夜玥論壇ק
☆夜玥論壇ק; }$ N# q; o' U8 E) ~5 k* R
2.豬大腸撒6茶匙鹽巴搓過後，再加麵粉，搓洗去腸內黏膜後清洗。
5 d9 w9 J6 B9 m/ t1 X+ [1 q! S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
ds-hk.net) J" v* Z6 S F
3.起鍋開大火，倒入蓋過大腸的水量，將大腸倒入汆燙，至定型後撈起，並切成適量入口塊狀。
( c# y; }$ Z7 J* Z' H% Vds-hk.net
(生大腸處理步驟麻煩，可以購買汆燙好的或是以鴨腸備用。)
ds-hk.net/ Z2 L& _7 y D) J
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( _% F7 O7 x( t) z/ M: r
4.起鍋開中火，倒入少許油量，薑絲與辣椒片爆香後，再放入肉絲拌炒。
" C7 M4 i& f7 }" N3 e* v* Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* J5 e# }7 Z1 s/ i* w
5.炒至肉絲略變色後時，再加入大腸拌炒，炒至大腸外觀呈現金黃色，再倒入酸菜拌炒，待酸菜香味飄出後，撒上1/2茶匙鹽巴、米酒即完成。
: a! ]+ o3 |% H i9 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( c7 w6 h. `: B☆夜玥論壇ק
[
本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:36 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
