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標題: [小食] 鹵水豆腐〔已檢〕 [打印本頁]
作者: YANtime    時間: 2013-5-22 15:21     標題: 鹵水豆腐〔已檢〕

材料
& ]/ |, O! q/ B/ c( U5 U& p* qds-hk.net老豆腐 400克
' O$ _1 I1 i3 z+ j1 m# F: F" U; H; }花生油 300毫升
5 L2 [# a* t* _2 E4 m+ J+ r# E- _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(香桂葉 1片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 C  D* ~1 M3 m& s* `0 P! d3 s) r
桂皮 1條
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生薑 4片
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生抽 3湯匙
5 w, ], Z. k. c9 f) B: k3 \( [ds-hk.net 糖1茶匙
* C; q1 ~- K0 t3 [# P& N☆夜玥論壇ק 水400毫升. p3 @: [: p+ s1 y, c. ^: k) n
高湯 50毫升)
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做法☆夜玥論壇ק1 d+ b  |# }; w$ E9 V' Q
1.豆腐切成5厘米長見方的塊，用紙巾吸乾水。ds-hk.net' w/ H8 Q* _8 J6 g
2.炒鍋放在中火上預熱。倒入花生油，熱至七成，放入豆腐塊，每面炸2分鐘，炸至金黃，共約4分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& p. l: B# T( J0 D  r$ L; r
3.撈出，瀝乾油。
' ~; f! K1 K, d1 [2 U  h☆夜玥論壇ק4.湯鍋裡放香桂葉，桂皮，小茴香，蔥，生薑，鹽，生抽，白糖，加水及湯。鍋置中火上燒開後再煮10分鐘，讓香料味道熬出。
" a/ M+ A+ {) F6 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.放入豆腐塊，蓋上，小火煮10分鐘，關火再燜10分鐘。撈出，晾乾，切成厚片，擺放盤中，可澆少許鹵水在豆腐上。
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! I5 c) \- Z- ?$ q' K1 Tds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:46 編輯 ]



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