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標題: [中菜] 水晶奶黃包 [打印本頁]

作者: YANtime    時間: 2013-6-2 17:44     標題: 水晶奶黃包

材料
- [- {0 \: r/ c4 ]% p☆夜玥論壇×§奶黃餡原料:☆夜玥論壇×§8 X9 {9 K$ @3 P$ s3 k" J
雞蛋一個. M: X  j, X, p7 y
澄粉 15克
5 |. L! P- l& k6 m/ _" \☆夜玥論壇×§吉士粉 10克
( E& R" Y" b" `- D牛奶 45克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ H2 G% q& s7 ^( |- y
白糖40克
( G# D2 I$ d, y- B6 L1 ]7 ~3 _6 F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區黃油 20克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 h( ]! u, ]% ?* I, P; a( g

6 r- a0 S4 I; m9 X  y☆夜玥論壇×§水晶皮原料:6 G% |: f9 |" O) }  h2 B
澄粉67克ds-hk.net" n2 k* ]9 d- t& Y0 d; A! e; q+ R9 L
生粉 17克
$ t; _) I  {' z  N8 n8 P5 v) \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源沙律油 5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, D5 \6 V: T0 N0 c
熱水70—80克
) B' z4 [6 z* ^1 f. rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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( X4 M* }. F! V" F, F+ e☆夜玥論壇×§做法
, b' A  @+ S, W3 H! Y) Lds-hk.net1.(水晶皮)把澄粉67克,生粉17克,加入熱水70克攪拌成團,然後再加入沙律揉圓,蓋保鮮膜備用。
; K7 H1 c; z9 k8 R/ X2 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.(奶黃餡)黃油室溫軟化,40克白糖分三次加入,打發。
; p7 \/ j+ z# S7 x3 n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.(奶黃餡)分三次加入雞蛋,攪拌均勻。
9 J) _" D; b5 w8 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.(奶黃餡)再倒入牛奶,放入澄粉,吉士粉攪拌均勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 w* h4 C7 q$ k. {! h6 K/ S
5.(奶黃餡)上高壓鍋蒸5分鐘(不用蓋限壓閥)。蒸好後攪拌均勻。
: N: G, a# a* W: Kds-hk.net6.麵團和餡各自分成8份,麵團擀開包入餡,放入模具中,扣出(外面撒一些生粉放粘)。
0 y( ^7 [; \1 A& S! ^9 Y☆夜玥論壇×§7.高壓鍋水開後,放入籠上蒸,上汽後轉中水5分鐘即可。
作者: Luciferenc    時間: 2013-6-29 12:45

我好鐘意食果d糯米皮咁樣既野!
作者: 大可愛    時間: 2013-6-29 14:06

這個看起來QQ的很好吃的樣子吶,☆夜玥論壇×§. b2 G1 s. I' l* k
不知作起來會不會很難的說,
' i0 o6 E7 O- P. I5 T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區用蒸的就好,有空來作作。。
作者: aws753    時間: 2013-7-28 20:28

看起來QQ的水晶奶黃包
5 @/ e9 [" W. a3 V% X不知澄粉和沙律油是什麼東西) ?. C4 ~  T  D# B5 O3 S6 O" ]
澄粉會不會是糯米嗎ds-hk.net0 y6 }% s7 n6 `; A+ j
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[ 本帖最後由 aws753 於 2013-7-28 20:29 編輯 ]
作者: 小鴨子    時間: 2013-8-30 01:48

好好吃的樣子  )流口水ing
作者: kwanzo    時間: 2013-9-7 23:18

很好看的樣☆夜玥論壇×§5 B# S; \: b: {9 d; o; P$ G/ M
我都想試試了
作者: 小豬夢    時間: 2013-9-20 01:01

很不錯 我很喜歡吃這個
1 S, w2 C$ Z, Z9 l4 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區感謝樓主的分享 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ q# p, ?0 n% c$ P5 N) i( [
等我手好了再弄制成品上來給大大看
作者: 藍月女王    時間: 2013-9-21 17:59

看起來好好吃啊~☆夜玥論壇×§% a3 P6 H4 o5 i( r
我特別喜歡吃奶黃餡的包 XDDDDbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. d* I4 S# f" E/ D0 O" o& j, q
不過好像弄起來有點難呢...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \! {% {. A+ N* x: R& k" u
有空再弄來吃就好 XDDDDDDD☆夜玥論壇×§1 H; T& x2 f$ h/ @$ W
謝謝大大無私的分享~!!
作者: 旋月天    時間: 2014-10-25 16:50

好好吃的樣子
$ X4 N1 f! T8 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不過這三樣是什麼啊 澄粉 生粉  沙律油




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