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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

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材料:
- ]) u( H* s) y% E$ k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  牛肋條1200g
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. A/ A* A8 j( E6 O$ A☆夜玥論壇×§  紅蘿蔔一根
5 U3 [: _- g: [4 s9 Jds-hk.net  白蘿蔔一根ds-hk.net# n& h$ L4 _& r  S8 J* v. U; r! q
調味部份:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( P$ N3 I( z9 b1 c  ?$ m# h
  薑片、蒜頭少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, _* k6 i. _5 S: M# t3 h* C
  醬油半碗
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7 v1 X3 ?* @8 Y/ ~0 K/ [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  米酒少許
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* v. g1 W* z" r+ |) h; i7 eds-hk.net  1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。
( T/ K5 Z# N  B4 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 B* c  _: E! T2 s) e; {! s
  3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
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+ [5 x0 v' }5 {  j+ ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。
8 z$ a9 s& g- D1 K- t8 I- E  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 r& B! P6 D  ?  R
  6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: e' ]% M5 \8 s4 Y& e
  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& }% m" e' [9 R1 J2 r3 c& }' F

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! T8 L1 A3 p2 u  照完相後這一碗很快就進我肚子了。ds-hk.net" m: Y! l/ f, |1 a- B4 L5 c7 }
  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。" X3 M: P% o% Q
  另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~
* T& _% }" ^0 hds-hk.net# ^$ `# o4 A- E  z0 Z0 S* w
可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢...
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如果不放牛肉...味道會差很多嗎?!
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謝謝樓主辛苦分享~~((摸頭頭
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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。
! M+ M. ^/ _6 ]. W" V. X2 Q; ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不過如果不用牛肉,其實可以嘗試用香菇替代,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- `" f' C; e6 }$ T4 C
作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,1 v& j( }1 K2 O% T
直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,
9 w: l" O8 e0 F5 q5 R0 y0 I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區接著開始燉,我想味道應該會不錯的。☆夜玥論壇×§" ?+ L7 J& l0 h# J
不過我自己也沒作過這樣的作法,所以調味的部分可能要靠你自己拿捏。
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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:serd
可以用悶燒鍋代替電鍋最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  f1 O- E: b! L' H/ o/ J& q
用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後
5 J7 T  `6 r+ r! [! w" X☆夜玥論壇×§放入悶燒過裡悶熟吧
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔
9 p) ~; W4 A, D& D0 ?. m* qds-hk.net很棒的家常菜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 {  n/ w2 I3 r, H4 i2 {. n7 E+ t
先將做法抄起來後放進電鍋
* C. e2 R- e, M9 X8 N' m這真是讓我受益良多
7 U" o; w0 y. C% p- Z, u☆夜玥論壇×§謝謝分享

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