Board logo

標題: [小錦囊] 軟水煮餸保營 做啫喱夠鮮味 [打印本頁]

作者: 醉璦戀玖    時間: 2013-6-11 16:25     標題: 軟水煮餸保營 做啫喱夠鮮味

踏入六月,天氣開始炎熱,正好是稻田播種的時候,由於種植稻米需要大量水份,故日本便稱六月為「水月」。水是人體的必需品,也是煮食時常用的材料,雖然它淡而無味,卻有軟硬之分,用來烹調更會影響菜式的味道呢!- ^4 \# ~" p- i4 `! _# h" s
☆夜玥論壇×§" T4 F! s$ q; ~- l: `7 X' s- m' ^
日本人稱六月為「水月」,而日本餐廳岡田和生便推出以軟水為主題的餐單。
: o# Z8 [, \1 v& ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ U' e9 f9 d2 b( X% L) `
一般來說,一公升水含80mg以下鈣鹽、鎂鹽便屬軟水,而軟水較容易煮熟食物,食物中的營養不易受破壞。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ^9 _& L" Y/ V
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 A- U& O1 y, w4 p8 H5 {+ J8 z# L& q

) T5 f1 m) l6 u' W☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  c/ P4 o. a6 e% Q' ]0 K5 D

* A9 t! P7 p- {) K* lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
「車海老蝦一口素麵」,素麵滑溜,配大蝦及冬菇,鮮味十足。

  r3 w$ a9 M+ Y- R$ B

ds-hk.net  P) H1 _: L9 [+ z( s9 r% }7 H$ g8 G
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% q! M' B. u- s
先登場的有「車海老蝦一口素麵」,以Orion海洋深層水製作素麵,入口特別滑溜,配上冬菇、蝦、薑及大葱,以及用海洋深層水做成的冰,視覺效果一絕。接着是「鮑魚及赤鯥魚刺身」,赤鯥魚經火灼、鮑魚則蒸煮過,但原來底部的Kogori啫喱才是主角,此啫喱以櫻岳溫泉水、昆布鹽及魚膠製成,昆布味濃厚,刺身毋須再蘸醬油已非常鮮味。
  D7 K, G9 Q8 y) E( w- ]( b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區☆夜玥論壇×§5 u; G; V' n; O( D& y" I9 v
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 U* t6 n8 G! n) p7 e

; y& {* e1 m. w  X" G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區「溫泉水煮根芹茸,日本鱒魚配暖黑松露醬」,半熟鱒魚嫩滑無比。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# g# d6 g9 e5 O9 |
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ s; r6 h0 }" ]/ z( }6 m
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 s& d1 A( a7 G- ?8 n
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: o# `" h0 I5 B1 V. ]& Y
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: o( \+ X7 v! S; i( c
「烤無花果配香料麵包、紅莓醬及呍呢拿雪糕」,一冷一暖極滋味。ds-hk.net: x8 l& Z; [' R; K
☆夜玥論壇×§9 Y0 E$ K' ~# F
☆夜玥論壇×§+ Y2 v+ L+ N- |- C

1 W: |% t( |9 G' W/ T: |* o' H☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ n5 f+ m1 i3 G- {# D8 {
「香煎和牛配溫泉水蒸北海道白蘆笋配法式Madera汁」,醬汁以Madera酒、黑醋及牛肉上湯煮成,味道甜酸。ds-hk.net! e5 D6 p: s. s/ e
☆夜玥論壇×§5 n" D7 k$ `' I; {
本人也嘗過軟水用煮食物,還可以不用再加鹽和調味料,用軟水煮熟食物就可以吃了!
) e) W- ~8 f0 o2 ]. D" ]) _2 y; h7 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區

! Z+ D4 z- q0 h+ L  m6 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源更多資訊:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, D: N: V# B/ i

8 x/ M- F2 [4 ~/ s- k* yds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:52 編輯 ]
作者: bluexwind    時間: 2013-6-26 16:38

受教了!!!不過在家用水又怎分呢XD
' d# n  ]4 J* |- a8 i! F4 i0 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源感覺餐廳也只是以此作賣點,ds-hk.net: T) g5 A9 Q3 B- c
要品嚐水,還是用地區來分比較好




歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/) Powered by Discuz! 6.0.0