標題: [中菜] 蒜香豬肉片 [打印本頁]

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作者: okra    時間: 2013-6-17 10:16     標題: 蒜香豬肉片

(3人份)
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5 q% `0 B; S7 b" |☆夜玥論壇ק食材:火鍋豬肉片300g、蒜頭2大顆、蔥1支ds-hk.net5 b2 q& [( n  b2 n& O

8 A8 G9 a# }  u- H調味料:米酒少許、鹽巴適量
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做法:
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* j6 K; D- Y3 V9 n$ q' c  |  w# j+ A1.蒜頭切片。將蔥白部分切成末，青色部分切成段。起一熱油鍋至160度，將蒜片爆至兩面金黃色，起鍋備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. k- U& ~' l. \
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2.將豬肉片下鍋，以爆香過的油翻炒，再加入炒過的蒜片。
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3.加水50c.c.，翻炒豬肉至兩面變色。& ^* t1 ?2 f4 Z
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4.將蔥全部一起加入鍋中快速拌炒，最後加米酒、少許鹽，再快速翻炒後即可。

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作者: rainiewky    時間: 2013-10-25 00:47

第一個，我喜歡蒜片呢!!

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