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標題: [小食] 自製酸黃瓜 [打印本頁]

作者: aws753 時間: 2013-6-30 21:54 標題: 自製酸黃瓜

材料:
小黃瓜500g,鹽2.5g,
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調味汁:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# [! ]8 n, S7 d9 ]
白醋200cc,白葡萄酒(不甜)50cc,糖30g,鹽5g,
蒜頭2瓣,胡椒粒1/2茶匙,月桂葉2片,紅辣椒1支,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. W5 H: Y5 I+ @% @6 N

步驟:
1.將調味汁材料放入鍋中煮沸放涼備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ]6 Y3 o; c' x' D4 h. D1 w$ l8 y
2.小黃瓜洗乾淨,灑上鹽2.5g搓揉均勻放置30分鐘
3.將自然滲出的水倒掉ds-hk.net% ~/ w( Z( d9 X. R1 H
4.準備一個乾淨玻璃瓶,用熱水煮過晾乾; i0 S% D; N1 l2 K9 l3 T
5.小黃瓜垂直放入塞滿瓶身
6.將放涼的調味湯汁及材料倒入,完全覆蓋小黃瓜最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 g: l+ H6 V5 [
7.蓋上蓋子密封放置室溫2-3天至小黃瓜變色即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ~& L% i9 }5 m3 u! t
8.熟成後請放冰箱冷藏保存,再冷藏放置7-10天味道更好
,約可保存半年以上
補充:☆夜玥論壇×§8 P) N% C1 _1 }1 U" E
白葡萄酒也可以使用米酒代替最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* [6 a3 i7 s. ?3 O; h: h
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可當做配菜或搭配漢堡三明治，開胃又爽口

[ 本帖最後由 aws753 於 2013-6-30 21:55 編輯 ]

作者: 小13 時間: 2013-7-14 16:33

好可惜我不喜歡吃酸的bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- R2 ]' \2 g# g0 F- z( {- }# ?
釀黃瓜和涼拌的我只喜歡吃這兩種
不過還是謝分享
最近都好喜歡煮食
看來我要變成成功的女人了呵呵呵

作者: 呦魚 時間: 2013-7-28 12:33

我不喜歡吃酸的ㄟ~而且要放到他變色~我都吃青翠的~+ E5 \; }& D2 J3 G& y, `
不果你說的方法我可以試試看~說不定有意外的收穫XD

我喜歡用麻油、辣椒、糖、鹽、醋去醃的小黃瓜~' J A) b! Y3 K
((小黃瓜要用拍破的喔~這樣比較入味~
然後吃起來就會酸酸辣辣鹹鹹冰冰涼涼，消暑開胃~☆夜玥論壇×§' Y3 }! `' d0 E) U5 u
((不過我不會弄，都是我們家的人弄的XD

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