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標題: [小食] 自製酸黃瓜 [打印本頁]

作者: aws753 時間: 2013-6-30 21:54 標題: 自製酸黃瓜

材料:
小黃瓜500g,鹽2.5g,
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調味汁:☆夜玥論壇×§* O  [4 N' b0 p8 ?. i7 Q- ^: i$ L
白醋200cc,白葡萄酒(不甜)50cc,糖30g,鹽5g,
蒜頭2瓣,胡椒粒1/2茶匙,月桂葉2片,紅辣椒1支,- d1 V# [7 Q9 h0 G6 G- i! i; F

步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, _. d0 P/ G+ b- [  M4 ~# j
1.將調味汁材料放入鍋中煮沸放涼備用1 f! X/ R# o1 q+ ]  P2 i
2.小黃瓜洗乾淨,灑上鹽2.5g搓揉均勻放置30分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 q" Y: E0 f5 H' \+ c
3.將自然滲出的水倒掉ds-hk.net+ y+ N; ^, T$ o3 h5 i, S
4.準備一個乾淨玻璃瓶,用熱水煮過晾乾
5.小黃瓜垂直放入塞滿瓶身bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ^% M" @: ^% |
6.將放涼的調味湯汁及材料倒入,完全覆蓋小黃瓜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ V; h& o8 ~6 H& G, n0 W
7.蓋上蓋子密封放置室溫2-3天至小黃瓜變色即可
8.熟成後請放冰箱冷藏保存,再冷藏放置7-10天味道更好bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `! Y: C8 d& C+ [0 n; k. A  \# C
,約可保存半年以上bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 X/ b1 j" f8 k2 G' ]' M
補充:
白葡萄酒也可以使用米酒代替% w/ u3 J6 L6 \; H; ^) m" Q6 A; z

可當做配菜或搭配漢堡三明治，開胃又爽口

[ 本帖最後由 aws753 於 2013-6-30 21:55 編輯 ]

作者: 小13 時間: 2013-7-14 16:33

好可惜我不喜歡吃酸的
釀黃瓜和涼拌的我只喜歡吃這兩種ds-hk.net4 i: ?' B* q3 X
不過還是謝分享
最近都好喜歡煮食最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# A: i3 W3 B! T
看來我要變成成功的女人了呵呵呵

作者: 呦魚 時間: 2013-7-28 12:33

我不喜歡吃酸的ㄟ~而且要放到他變色~我都吃青翠的~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! V4 G5 N' T7 n/ i1 I, u& ~" e
不果你說的方法我可以試試看~說不定有意外的收穫XD
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我喜歡用麻油、辣椒、糖、鹽、醋去醃的小黃瓜~☆夜玥論壇×§) T) ~+ Q2 F5 S7 {" h. r; q) R
((小黃瓜要用拍破的喔~這樣比較入味~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z) W( z# t1 r% E; Z2 E# j
然後吃起來就會酸酸辣辣鹹鹹冰冰涼涼，消暑開胃~
((不過我不會弄，都是我們家的人弄的XD

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