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標題: [小食] 自製酸黃瓜 [打印本頁]

作者: aws753 時間: 2013-6-30 21:54 標題: 自製酸黃瓜

材料:
小黃瓜500g,鹽2.5g,
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調味汁:
白醋200cc,白葡萄酒(不甜)50cc,糖30g,鹽5g,☆夜玥論壇×§. m* y! J9 W; e6 b3 |5 w
蒜頭2瓣,胡椒粒1/2茶匙,月桂葉2片,紅辣椒1支,
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步驟:☆夜玥論壇×§2 S4 a' n& m, |4 n; R
1.將調味汁材料放入鍋中煮沸放涼備用
2.小黃瓜洗乾淨,灑上鹽2.5g搓揉均勻放置30分鐘☆夜玥論壇×§& T1 @1 T1 Q" x- S+ T, H) p' y
3.將自然滲出的水倒掉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, e$ C' ~- _; k" H+ c2 p
4.準備一個乾淨玻璃瓶,用熱水煮過晾乾
5.小黃瓜垂直放入塞滿瓶身最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% U0 J" O6 e# d$ y2 ^
6.將放涼的調味湯汁及材料倒入,完全覆蓋小黃瓜ds-hk.net. }7 A+ I* j$ S- Y6 ^
7.蓋上蓋子密封放置室溫2-3天至小黃瓜變色即可
8.熟成後請放冰箱冷藏保存,再冷藏放置7-10天味道更好
,約可保存半年以上bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! _% E, z/ K; H2 ^8 q) F8 X+ Z' ^
補充:
白葡萄酒也可以使用米酒代替ds-hk.net+ {- P4 u3 H# O( O

可當做配菜或搭配漢堡三明治，開胃又爽口
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[ 本帖最後由 aws753 於 2013-6-30 21:55 編輯 ]

作者: 小13 時間: 2013-7-14 16:33

好可惜我不喜歡吃酸的
釀黃瓜和涼拌的我只喜歡吃這兩種bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' y% u( i1 j+ e. i5 A8 N: k) B
不過還是謝分享bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ?# T+ d) a* a! ?/ v5 q; m7 y
最近都好喜歡煮食bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 J; B; h/ `1 x" O4 p; {
看來我要變成成功的女人了呵呵呵

作者: 呦魚 時間: 2013-7-28 12:33

我不喜歡吃酸的ㄟ~而且要放到他變色~我都吃青翠的~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~8 H5 s- k# i7 l9 g( {
不果你說的方法我可以試試看~說不定有意外的收穫XD( F8 e# ~) k- D i1 E% x9 l1 |& w
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我喜歡用麻油、辣椒、糖、鹽、醋去醃的小黃瓜~
((小黃瓜要用拍破的喔~這樣比較入味~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ L5 W1 T( I2 {8 J1 Q
然後吃起來就會酸酸辣辣鹹鹹冰冰涼涼，消暑開胃~
((不過我不會弄，都是我們家的人弄的XD

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