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標題: [世界知味] 焦糖燉蛋 (Crème brulee) [打印本頁]

作者: 3l1022    時間: 2013-7-24 00:55     標題: 焦糖燉蛋 (Crème brulee)

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忌廉……………………………………………………………………………… 125g
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  g$ y5 [$ u! D4 v% g1 Q, w0 `糖 …………………………………………………………………………………40gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 N& l0 B0 K( T: I0 w
蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻
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& O3 I7 E5 i& E+ b$ v* B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(1) 忌廉加蛋拌勻☆夜玥論壇ק9 \6 ]8 O) F* ]8 ]' y% |2 \
(2) 倒少許milk 入(1),並將餘下牛奶煮滾,加糖煮至溶
  x3 y) W2 T7 v- b. Ids-hk.net(3) 將忌廉蛋奶液拌勻,倒熱奶分次加入
# A, u7 }( m' e# h8 {$ gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱( N( y8 S2 F" C, o0 P
(5) 將以上材料倒入杯中,放入焗爐,隔水以180 度火焗25 分鐘即成
9 R/ q) `0 Q! k! _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(6) 製作焦糖面
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ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖,火槍功不可沒,在一般的五金店有售,價錢約在一百元以下,加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍,唯有用焗爐,只開上火,將砂糖烘至溶化bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 J2 S; P1 S# Y, J

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作者: lnc0993    時間: 2014-3-28 17:28

等我收藏咗先,迟呢去试做
作者: 流砂    時間: 2014-4-12 23:00

感覺特好吃的ˊ_>ˋbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ O/ t: ^3 t4 w( K
不過大概沒力去做把?
作者: dreamgrace    時間: 2014-4-20 21:49

真的是很美味的甜點




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