☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕 [打印本頁]

作者: 呆平子 時間: 2013-8-9 10:24 標題: 紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕

第一次來這邊發帖，來發個我個人最愛的甜品紅豆黑糖紫米粥
如果有在家裡自己用瓦斯爐做過的人就會知道，在煮的時候如果沒有不時的給它喇一下就很容易底部焦掉
所以我今天要介紹給大家一個簡單又方便的方法，讓你輕輕鬆鬆就能做出冷熱皆宜的紅豆黑糖紫米粥
" c8 [5 P3 K! T" |$ u: D3 m) n
需要準備的有
☆夜玥論壇×§. g/ Z, a/ h7 _- ]9 X, ]" C" O
大同電鍋一個
紅豆600克1 P* [5 s! [- Z
水3000cc
紫米100克
長糯米200克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 @7 A8 e! }5 ~1 {
白醋1小匙(或是半個瓶蓋)
蘇打粉1/4小匙ds-hk.net# D- C) P9 [! e$ V8 j
黑糖適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( i+ W' ?- I1 l" ~& h; t# Q0 V
ds-hk.net: Y; `% J, y% ^+ R- h6 k. T; r

現在要來開始做了喔!!!

首先把紅豆洗乾淨加溫水泡一個小時(不要太燙跟體溫差不多就好)
泡好之後把水倒掉再加入3000cc的水還有白醋和蘇打粉一起放入電鍋的內鍋裡
外鍋加入一杯的水，蓋上電鍋蓋，按下按鈕 (然後就可以做自己的事了  笑
等電鍋按扭跳起來之後，把紫米跟長糯米放進去(記得要先洗過喔)外鍋再放一杯的水
一樣蓋上電鍋蓋，按下按鈕，等按鈕再度跳起來的時候，把黑糖依自己的喜歡甜度加進去就大功告成了
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& }1 Z# `# t- Q9 A! L
吃的時候可以加入烤過的麻糬、西米露、奶油球都可以ds-hk.net! L+ ^2 c( e% A
不管是冰的還是熱的也都很好吃喔~~~
☆夜玥論壇×§, Y' e9 Y5 a6 ^( d: H( m
6 j; V/ R1 o: a: Z' ]
註解：大部分的人可能會有疑問說為甚麼要加白醋跟蘇打粉?☆夜玥論壇×§% P3 {8 n' z9 Z$ `6 h5 G
   因為蘇打粉可以加速紅豆外皮的軟化，但是卻會使煮好的紅豆變成黃褐色還帶有鹼味
   而白醋可以讓紅豆恢復原來的顏色並且看起來更鮮豔，也可以去除因為小蘇打帶來的鹼味喔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ O6 g2 ]$ g  q8 G) B! o
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; {; f3 O7 I1 S: l# Z2 P
[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2013-9-29 20:46 編輯 ]

作者: 小鴨子 時間: 2013-9-24 00:06

嘩～很好吃的樣子

我現在才知道蘇打粉和白醋有這樣的功效☆夜玥論壇×§/ w, ]& {- {7 y% ?0 {% W
想問下材料：紅豆和紫米的份量可以調換嗎？
我個人比起紅豆更喜歡吃紫米

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)