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標題: [中菜] 鹹冬瓜蒸小卷 [打印本頁]
作者: okra    時間: 2013-12-26 10:53     標題: 鹹冬瓜蒸小卷

(4人份)
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食材:小卷5隻、鹹冬瓜1小塊、鹹冬瓜湯汁2大匙、薑絲1大匙ds-hk.net8 C/ w9 \6 @8 G( h: x

' r, E& ^# X( d/ B; Y: r) A5 h☆夜玥論壇ק調味料:米酒1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. |2 m3 l/ R. B! x; l
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作法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. L* N0 ^- x' d& ]
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 L, X6 ^/ E& B; ?: T* ]7 p6 r
1.小卷洗淨後，去除軟骨和肚腸、墨囊、眼睛，再將處理好的小卷排入盤中。
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3 U9 f+ D/ X8 b( g- {+ P5 s☆夜玥論壇ק2.鹹冬瓜用湯匙壓成小塊狀。☆夜玥論壇ק/ {  F) j5 b4 B# p

$ N9 v" v$ F9 N3.薑絲鋪在小卷上，再淋上鹹冬瓜塊和湯汁，最後再淋上米酒去腥。
* I+ e2 q3 o6 C: z☆夜玥論壇קds-hk.net& Q7 e; F  ~- S: [
4.放入電鍋，外鍋加1/2杯水，蒸至按鍵跳起即完成。ds-hk.net  ^; |, A9 w) o
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鹹冬瓜的鹹度很高  要斟酌個人口味添加
作者: 飄浪。JT    時間: 2013-12-26 22:57

看起來好簡單喔~
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作者: okra    時間: 2013-12-27 15:22     標題: 回應 飄浪。JT 第 2 篇文章

實際操作確實不會太難喔~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 E; V4 ?5 E  I- ?0 z
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至於步驟一的話   如果去傳統市場  可以請攤販幫忙處理一下
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[ 本帖最後由 okra 於 2013-12-27 15:26 編輯 ]
作者: 飄浪。JT    時間: 2013-12-29 21:21

引用:
原帖由 okra 於 2013-12-27 15:22 發表
5 Q& X7 N+ S" @+ m, n) q☆夜玥論壇ק實際操作確實不會太難喔~~
+ }0 R  z( v# B+ |4 j' n5 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 s8 v$ `! Y1 h" c9 ^3 L至於步驟一的話   如果去傳統市場  可以請攤販幫忙處理一下
0 a) j3 r/ a+ L3 V8 ]
謝謝!偶怕牠們含悲帶怨滴瞪偶....
作者: okra    時間: 2014-1-7 09:24     標題: 回應 飄浪。JT 第 4 篇文章

不客氣 ^^
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- R: V% @- r' }8 W8 x; Z; fds-hk.net不會啦~~~盡量挑選攤販比較不忙的時候或是人潮不多的時候   ds-hk.net9 J& r. ^( w0 C* G$ @, i
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他們通常都會樂意幫忙處理的
作者: 飄浪。JT    時間: 2014-1-9 21:56     標題: 回應 okra 第 5 篇文章

我還滿喜歡逛傳統市場☆夜玥論壇ק" [" v# l' O8 t# Y
有朝氣 有活力
作者: 苳苳    時間: 2014-1-13 14:30

感謝分享料理.可以請問一下嗎?鹹冬瓜是???(罐頭的醃漬品??還是..)
作者: okra    時間: 2014-1-15 10:10     標題: 回應 飄浪。JT 第 6 篇文章

我也很喜歡傳統市場ds-hk.net5 C& r  `$ c, V8 e
不只可以殺價   有時候攤販還會多給你一點
! k4 o. x9 N; U感覺很棒
作者: okra    時間: 2014-1-15 10:19     標題: 回應 苳苳 第 7 篇文章

不客氣 ^^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 p/ V  z  x* m5 R1 X& A

5 c9 G- j5 A, X* s☆夜玥論壇ק鹹冬瓜是一種醃漬品   有點像是醬瓜那一類的
0 D+ O5 B% K- u, l! b% m% x2 Z☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" w( q1 n( r9 p0 u' S: G
但它不是罐頭醃漬品   算是新鮮蔬菜醃漬的
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可以去傳統市場買   請尋找賣醃漬品的攤販或是賣乾貨的攤販(這個比較不確定)問問看
作者: 苳苳    時間: 2014-1-15 11:48

謝謝解答.我知道了.平常去逛菜市場也沒仔細看.下次去認真逛一下.呵呵



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