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標題: [甜品] 馬卡龍 [打印本頁]
作者: sandyliao    時間: 2014-2-6 08:21     標題: 馬卡龍

~馬卡龍~☆夜玥論壇ק$ y, H! J  C6 @$ F$ i3 V- z
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材料 :
! [3 I% E' o9 l( q. @; ~- _, F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋白 25g
8 l0 H% S! y2 F$ c8 H& N  `+ w5 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源砂糖 25g3 l) ?# I# \' |
糖霜 40g
) u% z0 U0 w( @4 i8 ]* ~$ |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區杏仁粉 30g, m+ g- c& }# }. @, q
可可粉 5gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ c8 r$ `& N$ ]- [* u4 [: T/ y  ~

$ W2 h& x# x! ~& v& g" s" P$ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先將蛋白打15秒至起泡，然後將砂糖一半份量加入，打30秒，再落餘下一半，打至拉起時不向下彎
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' B' _8 y  y4 l. Y8 I+ ~' L" C4 Q2.杏仁粉＋糖霜＋可可粉(或不同顏色的食用色粉） 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀，加入唧袋中
5 x1 S* ?5 ]2 U* n☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: n9 b, w* m, Z( N/ Y6 g
3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下，唧出一個個馬卡龍，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, K1 A/ O6 o% w) X2 B7 @* d

) X7 p! @+ |7 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘（視乎天氣濕度而定），同時焗爐可以先預熱150度，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; s  j. X- }$ p

  w/ o) u( V9 Y1 t% S' Eds-hk.net直至表面不黏手，這點非常重要，有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦，確定不黏手就可入爐。
) R7 H: o% u; R7 n* k3 p% G$ F" }5 J$ A+ |* }3 n
先用120度焗3分鐘至起裙邊，之後轉110度7分鐘，共10分鐘就可以啦∼ds-hk.net+ U1 t& B$ p. k. r6 @
ds-hk.net. E) V: @1 }2 {/ Y) S7 e6 y
＊不同焗爐會有不同火力所以要因應自己的焗爐作出調節
  C* p& {- V' G3 G! Z☆夜玥論壇ק
; E, h( R; y3 z, l7 h4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來，加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 f3 u5 |# g$ x/ w' u) b
[attach]109645[/attach]
作者: 布丁君    時間: 2014-2-6 21:30

好厲害！！
) q9 k9 H7 H1 Q5 X; P( T這個是樓主自己弄的嗎？
7 y8 R- [+ O0 b3 T& O( _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大讚！
! l9 f' {7 b) {9 `9 X, b3 b& V☆夜玥論壇ק我試過弄四次，' R* c- x- `$ S: T' Z. ?
除了第二次算是「成功」，ds-hk.net( N. s4 |6 \* s0 f+ u
其它三次全軍覆沒…
. S, }# W* ^$ ?6 E☆夜玥論壇ק唉…
$ L2 a/ Z- \& A/ j% jds-hk.net就算是買那些超市賣的即用包裝還是不行…
作者: vivianlovewind    時間: 2014-2-6 23:28

樓主好厲害!
( q! o3 F5 y* i7 F3 _0 w+ a3 U☆夜玥論壇ק我自己試做，怎一慘不忍睹可形容QAQ
作者: SANDY777    時間: 2014-2-23 10:25

好厲害!!!!
0 K! p# X! c. L4 S1 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區我自己試過☆夜玥論壇ק8 |+ X; _' @! V
整個大失敗 T T
作者: t3647    時間: 2014-3-23 22:06

太厲害啦！專業的嘛！？bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y6 x* V& X/ n+ d) O$ a3 Y7 O
有時間也來試做看看，對自己是沒啥信心啦！
作者: S.D.K    時間: 2014-7-22 02:16

好厲害呦！, k8 ]" Y4 ?+ C- D: D
我們家政老師有做過好幾次
  B( r1 i- E$ l+ \9 ^" X/ @5 B3 H$ J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區但都“ㄆㄥ”不起來
作者: aws753    時間: 2014-9-10 19:30

樓主好厲害bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; T4 J( k: ]3 `- r2 ?$ P8 ^% z
會做馬卡龍成功
! f0 w8 V  M2 u- n) ?9 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區我做的馬卡龍失敗! U5 o* B' @$ ~( a3 S
對自己也沒信心啦
作者: penny216587    時間: 2014-9-12 06:39

好厲害！
, I& h% b$ ?8 ~8 m6 `& t1 D3 k; f太專業了
作者: sso810304    時間: 2014-9-27 19:10

好像去外面買的☆夜玥論壇ק0 I$ G/ v0 F4 P9 e1 `' [
我做不出來這個樣子bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. A# a; m/ d4 o* Z
作者: 旋月天    時間: 2014-10-23 12:16

樓主好強ds-hk.net  Z+ i# C  \- k# m0 {5 @& t
好像外面賣的，感覺好好吃
作者: 苳苳    時間: 2014-10-23 16:09

自己做果然省好多.外面好貴阿
作者: 影裔    時間: 2014-11-22 23:13

我超愛吃馬卡龍，雖然一年吃不到幾顆 ((實在太貴...☆夜玥論壇ק$ |+ g. d) ~$ q9 R+ [
之前也有自己嘗試做看看
* S8 [  Q. G5 U! j6 |ds-hk.net但是光前面第一個步驟就弄到快瘋掉
6 x+ f7 \8 g6 g& @/ mds-hk.net而且最終結果還...失敗了 ☆夜玥論壇ק, x) ]0 g% o) R8 H5 |
所以就決定...我還是乖乖的直接買來吃好了 Orz
作者: cct241292    時間: 2014-11-22 23:15

前題是…家中要有焗爐…（看我家的蚊型廚房…
作者: KEYS.    時間: 2014-11-22 23:47

好厲害丫，我睇過我個妹整，整左幾次都失敗



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