標題:
[西菜]
求助.煮義麵.有什麼方式可以加速它變軟?〔檢至#3〕
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作者:
苳苳
時間:
2014-2-16 07:11
標題:
求助.煮義麵.有什麼方式可以加速它變軟?〔檢至#3〕
煮義大利麵條.有什麼方式煮可以加速它變軟?
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我每次用開水煮都煮好久.浪費很多瓦斯
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本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:53 編輯
]
作者:
zeushiuka
時間:
2014-3-6 11:49
已我經驗其實滾了就熜火，浸著它也會軟的
作者:
serd
時間:
2014-4-25 23:08
水滾記得加鹽根一點油
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放進去就好了可以關火悶吧
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義大利麵有分很多種類~
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慢/中等/快速/
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看包裝吧
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每家麵配方不一樣
作者:
aws753
時間:
2014-5-22 21:03
水滾後放進去就
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等3分鐘可關火
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蓋鍋悶7~15分鐘
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可省瓦斯費
作者:
艾德華
時間:
2014-5-24 23:59
作者:
旋月天
時間:
2014-10-25 16:25
水滾了之後
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用悶的就可以了
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用電鍋煮也可以
作者:
lunalanami
時間:
2014-10-26 23:47
原來可以用悶熟的方式∼
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長見識了
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我上次煮螺旋麵就煮了13分鐘，我都快餓死了
作者:
影裔
時間:
2014-11-22 23:11
我都是放進去後...
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蓋上蓋子然後就關火了...
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不過我比較喜歡的義麵口感是還有點脆脆的沒熟...這樣... ((逃走
作者:
Lishichun
時間:
2014-11-26 02:36
意粉分好多种
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我自己试过，贵的就好煮
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便宜的就久煮不烂
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以后我就都买贵的了
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