標題:
[甜品]
麵包布丁
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作者:
friend
時間:
2014-7-9 05:37
標題:
麵包布丁
材料及份量
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基本蛋液：
' h; t: S& j9 j! C) B6 K
蛋 174g
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白糖 54g
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牛奶 360g
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忌廉 72g
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雲尼拿油 適量
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其他材料:
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麵包 150-200g
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無鹽牛油 適量
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提子乾 30g
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煮法
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1.製作蛋汁: 把所有材料混合
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2.瀝乾提子乾的水分
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3.把麵包撕開成塊狀,稍微交錯地排在塗上牛油的耐熱容器裏
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4.倒入適量的蛋汁,撤上提子乾,靜置約5分鐘使其融合後,用攝氏150度的焗爐焗30分鐘。
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