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標題: [世界知味] 香茅豬扒飯 [打印本頁]

作者: friend 時間: 2014-8-1 08:32 標題: 香茅豬扒飯

材料:  (4人分)
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薄切豬扒---8塊
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香茅碎---2 tablespoon
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蒜頭---1 teaspoon (切成蒜茸)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& x" Q0 O: N+ F
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薑---2片 (切成蒜茸)" j$ Z1 u+ f. ^
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青蔥---1條 (切成蔥粒)
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醃料：

醬油---1/2杯☆夜玥論壇×§6 h5 x& _! D4 A/ X7 ~2 {

砂糖---1/3杯! A- B. Q% d2 ]: G
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麻油---1 teaspoonbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, P; ~: _+ m) d% J; d

生油（粟米油或菜油）---1/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 l6 c: Q8 t7 t' u6 V1 u) c
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蜜糖---1 tablespoon

做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 d, d9 O9 T! K
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1. 先將豬扒洗淨，抹乾，去骨，用鬆肉槌/刀背槌鬆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* q# V: ~! E) R# D7 `

2. 將豬扒放入大兜中，及後倒入其他材料及醃料，而且將其完全攪勻

3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好，放入雪櫃內醃一晚，備用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 }% x! X: t" I5 h. R2 ]
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4. 煮時，從雪櫃取出，並將Grill Pan用猛火燒紅，落油，轉中火，加入豬扒，將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓，確保兩邊都煎熟透)，熄火，取出
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5. 食時，香茅豬扒放白飯旁邊，加入喜愛蔬菜伴碟，完成

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