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標題: [世界知味] 香茅豬扒飯 [打印本頁]

作者: friend 時間: 2014-8-1 08:32 標題: 香茅豬扒飯

材料:  (4人分)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: E3 Z/ v$ l, c# x
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薄切豬扒---8塊☆夜玥論壇×§- E5 j' j0 h7 q( {
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香茅碎---2 tablespoon

蒜頭---1 teaspoon (切成蒜茸)
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薑---2片 (切成蒜茸)

青蔥---1條 (切成蔥粒)
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醃料：

醬油---1/2杯ds-hk.net* T6 M6 v& j6 H2 ^7 |6 T8 E

砂糖---1/3杯☆夜玥論壇×§: T) ]- {! U! T# j: Z0 f
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麻油---1 teaspoonbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# R5 S% V) \: D( s* i( u, ~

生油（粟米油或菜油）---1/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* v! ?' L* P9 i% N# n/ G# n# f$ M4 r

蜜糖---1 tablespoonbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; X  G0 t: R( q* m" @; h. }
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做法：☆夜玥論壇×§: d. T# A9 s+ e, E
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1. 先將豬扒洗淨，抹乾，去骨，用鬆肉槌/刀背槌鬆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 Q4 [9 V0 f( `4 m" L

2. 將豬扒放入大兜中，及後倒入其他材料及醃料，而且將其完全攪勻

3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好，放入雪櫃內醃一晚，備用
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4. 煮時，從雪櫃取出，並將Grill Pan用猛火燒紅，落油，轉中火，加入豬扒，將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓，確保兩邊都煎熟透)，熄火，取出bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* c$ J' g3 Q" L
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5. 食時，香茅豬扒放白飯旁邊，加入喜愛蔬菜伴碟，完成

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