標題: [世界知味] 韓國炒粉絲 （Japchae） [打印本頁]

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作者: friend    時間: 2014-8-1 08:35     標題: 韓國炒粉絲 （Japchae）

材料: (4人份量)☆夜玥論壇ק4 Y4 Y; W3 {, G" k: v/ q9 B5 M

+ _- K1 h7 B) B( w. h4 p☆夜玥論壇ק洋蔥---半個 （洗淨，抹乾，切絲）☆夜玥論壇ק- [7 n3 I. E& Y+ b6 ?+ h) d& |

6 S) h% R) A; P3 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區甘筍（細細粒生食都得果種）---10粒 （洗淨，抹乾，切絲）$ r, F8 f* R7 m; Q1 `6 P5 w0 @! j% l: }

$ m2 r+ e% b. t. x* ^# q& w紅椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P! N% {8 u4 b8 |0 g% @

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花菇---6粒（洗淨，用熱水浸至發大，切絲）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 X1 U" Y3 C! n5 l

2 T6 T% ^. J( W: bds-hk.net韓國粉絲---半包 （約250G） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 q) J& q& D6 x6 J2 d" a. Q
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蒜頭---4瓣 （拍扁，去衣，切成蒜粒）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' A) S9 V/ {9 R# x! W
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青蔥---2條 （洗淨，抹乾，切段）
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芝麻---適量
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( Q( R% d' j( \$ S5 ~. X% @☆夜玥論壇ק調味料：
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: Q* b  Y: T; s& N2 G; K☆夜玥論壇ק醬油---適量5 ~5 p$ C5 y4 _( @4 q% j9 d

# ]1 A+ X/ {0 O( J胡椒粉---適量
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! S7 m9 C& \- t7 i☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 H1 Z  M8 B4 j" m6 e# M
做法：+ ?/ g3 Z" h( G4 b9 I) G& P
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1. 先將洋蔥，甘筍，紅椒，黃金椒洗淨，抹乾，切絲； 花菇洗淨，用熱水浸至發大，切絲；青蔥洗淨，抹乾，切段；蒜頭拍扁，去衣，切成蒜粒，備用
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☆夜玥論壇ק2 k& }6 S% g  {% F9 N* m; S4 E
3. 燒紅個PAN，落油，轉中火，先爆香蒜粒及洋蔥，依次序加入甘筍絲，紅椒絲，黃金椒絲及花菇絲，略兜，再加入雪花肥牛肉，略兜，然後將所有調味料混合，一 齊倒入PAN中煮至肥牛肉變九成熟，加入青蔥段段，再加入已瀝乾嘅韓式粉絲，然後將所有材料完全地撈勻，最後加上少許麻油及芝麻，完成∼

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