標題: [中菜] 煎蝦排 [打印本頁]

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作者: okra    時間: 2014-9-23 08:27     標題: 煎蝦排

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$ n6 ^4 X( X) C! y食材:蝦仁320克、去皮荸薺2個、絞肉200克、蛋1顆(取蛋白) 、麵粉2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 \$ U% s/ {) j8 Y9 z$ o

, T* o+ _3 t' a* i) E: e, o☆夜玥論壇ק調味料:胡椒粉少許、鹽少許、糖少許. O) U# W* P* m" _0 |0 R

3 x* [+ V7 ~' T  |ds-hk.net作法:
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0 Z' C: [5 @7 ]+ k5 r) p3 J! |4 W☆夜玥論壇ק1.蝦仁洗淨後，先用乾布吸乾水，以刀背拍爛。荸薺洗淨後切碎。9 m% r( ?9 e; z
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2.取一大碗，放入絞肉、蝦泥、荸薺、麵粉一起均勻攪拌成泥狀。☆夜玥論壇ק! |! K$ A0 d* u$ d* A& ?! m

9 {1 U0 G% k, a" A2 d; S, W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.再倒入蛋白、胡椒粉、鹽、糖均勻攪拌成蝦漿，放入冰箱冷藏約30分鐘。ds-hk.net  t4 |  a3 c$ Y5 Y; J
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4.起油鍋，開中大火，加入適量油量，將蝦漿先捏成球狀，放入鍋中再用鍋鏟壓扁，雙面煎至表面金黃即可。

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作者: sso810304    時間: 2014-9-27 19:05

謝謝分享!!
3 t/ u4 Q# N7 i* E下次買蝦子的時候來做做看

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