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標題: [生活知識] 運動後不敢吃？錯！2小時吃正餐 [打印本頁]

作者: 藍晶 時間: 2014-9-27 20:14 標題: 運動後不敢吃？錯！2小時吃正餐

有的人在運動後都不禁喊著：「我好餓喔，好想吃東西」，但是，對於運動後到底隔多久時間，適合進行飲食，卻有許多不同的說法，有人說運動後千萬別再吃東西，可能會吃的很多；醫師建議，運動後兩個小時食用正餐，是運動減肥法的最佳模式。

運動後不進食　感覺疲倦肌肉痠痛
為什麼運動後會感覺特別飢餓？由於運動也會大量消耗肌肉組織內的肝醣，刺激胰島素分泌，降低血糖，而產生飢餓感，一般人認為激烈運動辛苦燃燒掉的卡路里，會因為運動結束吃東西又再度補回來，所以都忍著飢餓不敢吃，深怕減重計劃因此前功盡棄。
其實不然，運動後若不進食會加速能量耗損，若不進食會加速能量耗損，疲憊感增加，不利於減重計畫的維持，容易復胖。如果運動後都不吃任何食物，第二天可能會感覺非常疲倦，甚至精神無法集中、肌肉痠痛，不利健康。那麼運動後多少可以吃東西？吃多少東西？吃什麼東西？」最能幫助減肥？

醫師：運動後兩小時　可以食用正餐
整形外科醫師邱正宏表示，在回答以上這一些問題之前，大家應該先了解肌肉與血液之間的關係。運動後肌肉的血管擴張，血液大量流往肌肉。此時肌肉對血液中的熱量分子吸收力最強。血液中的葡萄糖和三酸甘油脂是主要的熱量分子，不運動的人這些熱量都被脂肪細胞吸收變成油脂，而運動的人肌肉會先將這些熱量分子吸收，進到肌細胞內合成肌肉的肝醣和脂肪。

所以常運動的人肌肉會結實，強力運動甚至會變粗大就是合成增加的關係。但是這種競爭吸收血液中的熱量分子，效應只能維持兩個小時左右。所以運動後應該在這種競爭效應還沒消失之前用餐，而且是食用正餐，才能讓本來每天都要吃的熱量進到肌肉去燃燒或貯存，不要被脂肪細胞抓走變成油脂。所以，運動後兩小時內，可以食用正餐。

研究：運動後補充優良蛋白質為佳
邱正宏醫師在其出版新書「101個有科學根據的減肥小偏方」中也曾提到，「喝咖啡對於減肥最好的飲用時機，就是在運動後來一杯！」這是為了解決運動後口渴，又能促進減肥的建議。主要是因為咖啡或茶鹼可以讓促進燃脂的腎上腺激素，對於有助減肥的效果增長。

此外，美國《華盛頓郵報》也曾經推荐，運動前後最佳搭配飲食，可以幫助抵消運動完強烈飢餓感，並為身體適當補充所需營養。運動前適合吃好消化的食物，例如香蕉就可以迅速補充身體熱量；推荐像是雞蛋、牛奶這類優良蛋白質來源的食物，則很適合在運動後食用，2顆水煮雞蛋加上1小把堅果杏仁，就可以幫助身體修補肌肉；低脂又有豐富營養的雞胸肉也是很好的選擇。此外，喝一杯300c.c.的低脂牛奶也可以達到抑制飢餓感，避免運動後暴飲暴食。

吃高蛋白長肌肉...但是我一直以為這是要重訓的人的吃法耶這樣不會長成筋肉女嗎

作者: cat01207 時間: 2015-11-3 19:25

應該是不要運動完馬上吃休息一下再吃

作者: f82223 時間: 2016-6-12 17:24

我生理學的教授是說運動完後半小時內可以吃東西耶@@

作者: los1042060 時間: 2016-6-12 18:31

這對我真是一個好消息....
但是我運動後都沒瘦阿...
應該是要加大運動量阿....
= =////

作者: 朔泱 時間: 2016-6-23 23:43

哈哈
我超怕運動後吃東西，熱量補回來

作者: 虛夜 時間: 2016-6-25 00:10

運動後能吃東西太好啦，不然就會整個攤掉

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作者: =呆呆真= 時間: 2016-6-25 00:41

最後一項補充蛋白質的我有聽過~
聽說運動完後吃雞胸瘦肉會長肌肉呢@@

作者: 華夏 時間: 2016-7-10 20:07

可是運動完整個沒食慾啊~~~

作者: kikicocosusu 時間: 2016-7-11 13:52

那~~~
如果想要減肥
運動完該怎麼吃比較好呢？

作者: tina04135001 時間: 2016-7-12 21:50

我都只等半個小時就吃了耶（餓

作者: sorry602 時間: 2016-7-15 23:59

我覺得不一定要規定運動完後要不要吃東西
如果運動完不餓，那應該就不需要補充
減重運動和飲食都很重要，運動可以提升基礎代謝率
讓減重效果更好，但是如果因為覺得自己有運動，就毫不忌口，
那可能就會攝取過多的熱量，讓想減重的人看不到效果

作者: wendybamboo 時間: 2016-10-4 10:56

感謝分享

你提到的那本《101個有科學根據的減肥小偏方》似乎是一本不錯的書，
讓我都到書店買來看看

作者: yoshichiu 時間: 2016-10-30 05:03

謝謝分享~ 雖然我平常都很懶不運動的~~

作者: 如夢初醒 時間: 2016-11-9 18:04

原來如此~~
以後運動完我可以安心吃了ˊˇˋ

作者: poiuyt11 時間: 2017-1-15 21:33

運動完當然可以食
不過量就好了

作者: clear 時間: 2017-2-3 21:41

重點是運動完吃的食物，大魚大肉的吃當然不好

作者: sunny111 時間: 2017-6-5 23:23

我之前運動後都忍著不吃，
結果吃一堆消夜，
消耗的熱量全白費了。

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