芋頭雞肉丸子（轉貼）

材料：☆夜玥論壇ק0 j3 L/ N3 ]6 C4 f* s- m  n- t
冷凍芋頭200克、雞肉丸子200克、扁豆50克、上湯一杯半、柚子少許。9 y/ N- @: K" m+ l6 \
調料汁：砂糖3湯匙、酒2湯匙、料酒1湯匙、醬油3湯匙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, N6 }+ H( _3 V( ]! T& R  d
製法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 N0 m* l# L! w0 b0 A
1.先將上湯和調料汁煮開，再把凍丸子放進去。待再次煮開以後，將芋頭加進去，煮至變軟。最後把摘掉筋的扁豆放進去一起煮。% m5 ]1 \5 o' _6 o$ @7 v' q
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2.如果採用生芋頭，應先去皮，用鹽水揉去表面粘液，然後水洗，再用冷水煮，煮開之後即可使用。削皮時先切掉兩頭，再從大頭向細小的方向削，要縱向用刀，削好的芋頭的側面呈六面形，這樣味道易於滲入，也能防止煮破。
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- _& w% A9 f& z/ W0 e% g' N) N5 L提醒:☆夜玥論壇ק/ I9 r* ?( f" E2 v
1.凍的蔬菜與新鮮的相比，味道多少欠缺一些，可以在調味時偏重一點，或添加一些諸如柚子的香味料。 ☆夜玥論壇ק: f# M0 P- C/ i3 |7 c" S
2.將雞肉丸放進湯裡，待煮開後，再放入凍芋頭。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ r2 W& ?: Z$ s
3.用竹籤扎芋頭，在很容易穿透的柔軟程度時，放入扁豆。