標題:
（轉貼）香草蘑菇雞翼
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作者:
暗影魂
時間:
2007-7-6 10:53
標題:
（轉貼）香草蘑菇雞翼
香草蘑菇雞翼
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材料
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; K) e, E# ~) v* B7 G☆夜玥論壇ק
1. 蘑菇4粒
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2. 雞中翼7隻
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3. 雜菜適量
; B! q, A' b# P. t: B, O( o' B# l- L
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醃料/調味料
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1. 生抽少許
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2. 鹽1/4茶匙
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3. 糖2茶匙
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4. 香草少許
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做法
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1. 蘑菇、雜菜洗淨，蘑菇切粒，雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。
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2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟，放到碟中
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3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟，伴雞翼同食。
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