標題:
(轉貼)竹笙田雞湯
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作者:
暗影魂
時間:
2007-7-6 11:00
標題:
(轉貼)竹笙田雞湯
材料：田雞(去皮)一隻約３００公克
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冬瓜２００公克
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竹笙１００公克
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薑絲少許
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紅棗８個
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枸杞少許
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作法：
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１、田雞切塊洗淨，川燙備用。
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２、以１０吋砂碢裝水七分，加入薑絲、紅棗、枸杞、冬瓜煮至水開。
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３、水開後續加熱２分鐘，加入田雞壐加熱至水開，熄火。
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４、燜熱１０分鐘即可。
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