標題: [甜品] 蘋果金寶芝士餅〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: 淇`    時間: 2007-7-12 14:17     標題: 蘋果金寶芝士餅〔已檢〕

蘋果金寶芝士餅ds-hk.net, V& T3 n& X( v$ X' C0 S5 l

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麵粉　　　200克 2 n9 }  g& O* w+ d; J( y" j
牛油　　　100克 5 o' V$ S( s6 v7 R3 D7 T/ E
糖粉　　　50克
; j. }; i4 Q3 C) a; }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃　　　1隻 ☆夜玥論壇ק& T8 W" }" Z& k  o. R

4 F3 j9 C$ U& pds-hk.net芝士粒
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砂糖　　　98克
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玉桂粉　　1/3茶匙
. o2 G0 g: b0 O☆夜玥論壇ק發粉　　　1茶匙
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牛油　　　40克 ds-hk.net, v$ G1 g0 E3 U* T8 |8 q
砂糖　　　80克 ☆夜玥論壇ק2 R% {; W0 {: R" f* b/ A- ^
忌廉芝士　265克
; @" f( m" C+ k8 {' P奶　　　　510克
' G: W3 I" W4 \! e! K) U' {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵粉　　　65克 4 j( K& q- T. L7 \; F5 Q
蛋　　　　5隻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( I3 D. Q5 c0 V) K* n& M# }, Z( w4 x
蘋果　　　適量
; l- m5 F. [1 R4 j* J提子乾　　適量
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1. 先將麵粉、蛋黃、牛油、糖粉混合。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 A4 D6 L+ }3 m& E
2. 將粉糰搓成5mm薄塊，放入餅盤內。
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4. 將粉糰冷藏至變硬。
8 R. b( b' k; J- Z: ~7 U& d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 將蘋果及提子乾稍為炒熟，加入紅糖及百蘭地，攤凍備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 |- e. W- U  f  Z$ n- j
6. 將牛油、砂糖、忌廉芝士、雞蛋混合成芝士糊。
% B! {$ W3 J+ h$ s. z; O) K7. 將牛奶煮熟至60°C。 ds-hk.net; @2 C6 ^' M4 J& S. m# X2 t
8. 將芝士糊與牛奶混合，用篩過濾。
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10. 將冷藏粉糰(4)磨成芝士粒備用。 ds-hk.net7 D2 o2 m: |: \: b: G6 i* B
11. 用180°C焗15分鐘。
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