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標題: 你確定你會喝菊花茶嗎?茶湯變綠了還能喝嗎? [打印本頁]

作者: 山野之人b    時間: 2015-12-5 12:04     標題: 你確定你會喝菊花茶嗎?茶湯變綠了還能喝嗎?

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菊花為菊科多年生草本植物,是中國傳統的常用中藥材之一,主要以頭狀花序供藥用。據古籍記載,菊花味甘苦,性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用.對口干、火旺、目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱,頭痛病等。 對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。 
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菊花茶用的菊花全國各地幾乎隨處可見,品種多姿,有的地方也在白菊花中加些茶葉,起到調味的作用。 產地湖北大別山麻城福田河的福白菊,浙江桐鄉的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊)比較有名。 產于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南濟源的懷菊花(四大懷藥之一)都有很高的藥效。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' W: c  m' \) H2 `. G1 p  m. c

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性甘、微寒,具有散風熱、平肝明目之功效。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- _: F% T, H8 B; H) U
1.防治心血管疾病☆夜玥論壇×§0 ~; E5 b6 M- Y) U& r, `+ [9 {
菊花可擴張冠狀動脈,增加血流量,降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌,長期飲用能調節心肌功能、降低膽固醇,對冠心病,高血壓,動脈硬化、血清膽固醇過高癥都有很好的療效。
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/ n' h4 ^  o. u. O" [/ I3 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀也有較好的療效。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 f0 `& P4 m3 X9 R1 o" V  z
3.提神醒腦
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菊花茶的營養價值ds-hk.net/ x' T1 X: {- f) l' E; U
菊花中含有揮發油、菊?、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素,微量元素等物質,可抗病原體,增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。從營養學角度分析,植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外,還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而具有一般蔬果無法比擬的作用。
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菊花茶的選購
) x* ?' ]6 ~' j8 Z6 E4 [4 ~; Z  B& i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.看
1 a: z% s' \2 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源除了部分白色的貢菊之外,一般天然的菊花都是黃色的,如果菊花顯得非常白,看起來像脫色了一樣,那么多半是用硫黃熏過。而且,菊花放久了會變色,如果買來放了幾個月都不會變色,那么也有可能是硫黃熏蒸的。" F, t" c7 }+ ?. P9 O" H
2.聞
* r  R  u! A& e  S. s* a; {☆夜玥論壇×§買散裝菊花時先捧起來聞一下,如果有股酸酸的刺激性味道,則是用硫黃熏蒸過的,而天然的菊花只有一種淡淡的清香味。☆夜玥論壇×§% m, Q* D5 L. ~# \7 D
3.嘗
+ [# K: L) l$ l' w2 T9 X$ Kds-hk.net可以清泡菊花茶先淺嘗一下,不加糖,天然的菊花茶有清香味,如果有酸味就要當心了。而且,正常的菊花茶湯為淡黃色,經過染色或特殊處理的茶湯則為墨綠色。
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  i/ V( \3 V! Q2 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. j! z: e$ l5 u  {- A
很多人都很喜歡喝菊花茶。最近幾年,說菊花茶有利于健康的人越來越多,菊花茶也就更加流行了。上班的下午,來一杯淡淡的菊花茶也的確很愜意。不過,細心的人可能會發現,泡好的菊花茶,放一段時間后,菊花茶的顏色就由淺黃慢慢變成了淺綠色,這是怎么回事呢?是因為變質了嗎?這種變綠了的菊花茶還能喝嗎?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. d& U1 f8 U7 b+ i1 j; |

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大家大可不用擔心!ds-hk.net- S1 h& o5 [- }
其實,這是正常的現象,并不是因為變質,也不是因為細菌滋生,大可不用擔心。我們平時泡的菊花茶大多是淡黃色的,研究發現,菊花茶之所以泡出來是淡黃色,主要是因為其中的黃酮類等物質。黃酮類物質是存在與植物中的一種很常見的抗氧化物質,它也是人們認為喝茶有益健康的主要原因。% p6 `& m- T- `% [; D$ O. n9 K

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近些年,很多研究發現,黃酮類具有很好的抗氧化性能,能幫助人體清除體內自由基、抗氧化、抗癌、降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。在菊花茶里,黃酮類物質一般是黃色的,所以泡菊花茶時,黃酮類色素溶解在水里了,菊花茶就看上去是黃色的。
+ D- N- [# j, ^' [' ~9 Rds-hk.net但是,黃酮類物質十分不穩定,很容易被空氣中的氧氣氧化,進而失去本來的黃色色澤,而變成綠色。所以,菊花茶放一段時間一般就會變色。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 J' r/ O% w1 O) M7 ~% @$ E

; K0 D/ j% W- N* obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§: F9 N/ t6 q2 U* Y6 j8 ?, m
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除了氧氣會有影響之外,泡茶用水的酸堿性和水中的金屬離子也會對菊花茶的顏色產生影響。武漢大學有研究發現,如果泡茶用水偏堿性,菊花茶會偏黃色,如果水偏酸性,泡出來的茶就會偏紅橙色;如果水中的鐵離子、鋁離子比較多,這些金屬離子會和黃酮類物質發生螯合反應,也會造成菊花茶顏色不一樣,一般來說,自來水中金屬離子比較多,而蒸餾水中金屬例子幾乎沒有,所以,用自來水泡的菊花茶會偏黃橙色,而用蒸餾水泡的茶顏色會淡一些。
8 f1 Y$ i$ r; I1 O7 W( y' o7 kds-hk.net顏色變化的菊花茶雖然不會變質,但是,對菊花茶的抗氧化性能卻會有影響。在武漢大學的這個研究中,研究人員發現,用自來水泡的菊花茶的抗氧化能力要低于蒸餾水泡的菊花茶,可見,蒸餾水泡菊花茶對于保護菊花茶的抗氧化能力有一點好處。
8 ?' W' r+ D3 g, y) A! q# q- q( C☆夜玥論壇×§菊花茶的搭配是很多樣的,喜歡喝菊花茶就可以DIY咯~☆夜玥論壇×§( L4 F- [/ }: X
菊花山楂茶
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材料:取菊花10克,加山楂、金銀花各10克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 O4 T: Y% P$ I. V2 W! Z) H

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+ `3 p# j/ J* ~5 W* x2 P* [8 X& M* l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* }: z0 W* Y7 M- b
做法:將三種花茶混合后,用沸水沖泡5-10分鐘即可5 n+ @( c! q3 }% b. W' y
功效:化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身,適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 C5 ]) w# G* `  B

0 F4 C6 c# v7 D3 S' p: }) D+ b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區菊花枸杞茶
6 @7 S, k: `! P$ L/ |- }0 r☆夜玥論壇×§材料:菊花12朵,枸杞子20顆左右☆夜玥論壇×§/ y& y+ M; @2 ]# r9 |& J
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  泡法:用300ml開水反復沖飲。菊花清涼明目,枸杞子功能補腎益腦。經常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保護電腦工作者的視力。ds-hk.net% O% n. B+ x$ |# p& X
  功效:菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效,經常覺得眼睛干澀的電腦族,多喝些菊花茶有利無害,緩解眼睛疲勞,眼睛干澀之癥狀。
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. y/ s: M! p- b* c; Z☆夜玥論壇×§. [, T% t! G* B" R: B6 o8 I  g; z
三花茶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 k: A8 J( j. U9 R5 Z# p, R$ i
材料:菊花,金銀花,茉莉花均少許
# F0 F4 {- x% B6 B* j$ I7 f☆夜玥論壇×§ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! x6 E! s$ \, [6 @

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8 i2 |  F9 J0 v' Cds-hk.net  泡法:用90度開水泡開當茶飲
; W# ~( b5 j0 [1 `, b& N% `☆夜玥論壇×§  功效:可清熱解毒,適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。
4 E8 u* t% E! e☆夜玥論壇×§玫瑰菊花茶
6 @- b! I: K/ F7 S, v4 s+ Q( a% M- Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料 :貢菊(12朵)+ 平陰玫瑰(5朵)
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2 p/ Y, [8 G( T  Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! k8 ?/ q- T- D

3 M8 s. J6 {, s" {7 K$ Ods-hk.net泡法:用300ml開水反復沖飲。
8 d2 [4 X3 n) V$ [# [☆夜玥論壇×§功效:菊花能夠養肝明目、養顏美容、調整血脂、補血提神。玫瑰花是一種珍貴的藥材,美容養顏,通經活絡,軟化血管,對于心腦血管,高血壓,心臟病及婦科有顯著療效。調和肝脾,理氣和胃。能起到調經排毒、美白祛痘、美白補水、降火去熱的作用。
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配料:菊花10克,決明子10—15克,粳米50克,冰糖適量。
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☆夜玥論壇×§6 Z0 N& q3 g* I9 ]! h, j
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泡法:先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣,取出,待冷后與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥將熟時,加入冰糖,再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日為l療程。
/ J8 r  b& \+ }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區功效:清肝明目,降壓通便;適用于高血壓、高血脂癥,以及習慣性便秘等。
+ n9 T" y' B  U☆夜玥論壇×§ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# i$ y3 _! r3 M4 P* q. D- o  X0 ]/ S

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& a, d  r7 B. d2 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源泡泡菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡即可。
* {4 v; h8 }1 b. e0 p2 Ids-hk.net若是飲用的人多,可用透明的茶壺,每次放一小把,沖入沸水泡2-3分鐘,再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘甜。
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