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標題: [甜品] 芒果芝士餅 (唔使焗)〔已檢〕 [打印本頁]

作者: ceci~敏 時間: 2007-10-20 12:34 標題: 芒果芝士餅 (唔使焗)〔已檢〕

餅底材料 :
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消化餅 200g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Q7 _6 y% Z" x+ B4 ~( D5 o* L; }
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無鹽牛油(溶化) 100g ds-hk.net# L. C3 E) J; ~7 W. t

餡材料 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) r" `" Q* ?$ W

芒果o者喱粉 1 盒

魚膠粉 1 湯匙 5 r2 Y$ W$ I3 v, H+ {( O9 V

熱水 1/2 杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' G% y) s) e7 l, o' f
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忌廉 1 杯

忌廉芝士 250 克 ☆夜玥論壇×§. R# ^1 s1 Y) B) e" t. U

砂糖 50 克 ds-hk.net) n% Q$ p& P9 V: f9 }5 d! J
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芒果 4 個

做法 :☆夜玥論壇×§$ S5 D9 C  j; q9 k" L6 }
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1) 消化餅放密實袋內壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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2) 20cm 糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。

3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 ☆夜玥論壇×§2 {1 v' _" H  R8 }

4) 蛋白與蛋黃分開。

5) 芒果鎹喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, h% Z# _8 Y( {& Q/ w8 S" a
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6) 忌廉打起，待用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ n; }" A, s/ B" T! g5 o

7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 ds-hk.net  e: {) O1 l$ z: @

8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。

9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) k* p: l7 i, v' _

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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-28 23:09 編輯 ]

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