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標題: [甜品] 朱古力泡芙---食譜(中英對照) [打印本頁]

作者: 少瓊 時間: 2006-6-11 11:08 標題: 朱古力泡芙---食譜(中英對照)

朱古力泡芙---食譜(中英對照)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 k7 I* w- t3 q1 [9 v; E8 u
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材  料 : 2  隻雞蛋
      75  克麵粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 M9 f- d  a- P) N  T9 m
      50  克牛油
      125  毫升水
      150  克朱古力粒
      100  毫升甜忌廉
      鹽少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; L6 ]: Z* f* |2 W' h: [3 x1 U2 k

做  法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。
      (2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: f3 V! P# H: i" s* @7 [7 [
      (3) 將水、油及鹽放在煲內，加熱煮至大滾，然後迅速地將麵粉倒在bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% d& E( T, J  T# i
         滾水內，不停攪拌及離火，再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( z9 H- {% G- @7 ^
      (4) 待凍一會後，徐徐地把蛋液拌入，每次均要不停攪拌。
      (5) 將混合物放入唧袋，在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀，每條大小ds-hk.net& E: ?9 f  i8 z/ d
         必須平均。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' g- f4 @$ o* ~/ w6 J, H
      (6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。
      (7) 將甜忌廉打至企身待用；朱古力粒用熱水座溶成漿。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 E3 I" |6 h' e7 Z2 h' _
      (8) 將已焗好的泡芙的中央切開，待凍。
      (9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上，再於中央唧上忌廉即成。
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Chocolate Puffbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y4 F; E- j0 E+ v2 j# H. O

Ingredients :    2 Egg
                     75g Flour
                     50g Butter
                     125 ml water
                  150g Chocolate chunksds-hk.net: j' e4 @: C* n5 w9 Q" f
                     100 ml sweet cream : t; H9 I# {. `5 A/ c2 b
                  Some salt最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ P5 [8 \6 m# ]6 r! [

Method    : (1) Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.
                     (2) Sieve some flour on plate, beat egg.
                     (3) Add oil & salt to water, bring to boil. Quickly pour flour into boiling water,
                           stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mix☆夜玥論壇×§% f9 c* C& G2 [1 k
                           the flour till soft.
                     (4) When flour is cooled down, slowly ad egg mixture & keep stirring.
                     (5) Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 D8 D1 c, ~) X1 N" b8 o" V
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                     (6) Bake for 15-20 mins.
                     (7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top ofbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 @2 B2 {9 V4 T# g1 _: F
                           a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirring
                           until smooth.☆夜玥論壇×§/ d% J/ u, V- n- \
                     (8) Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.
                     (9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle

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