標題:
[甜品]
朱古力泡芙---食譜(中英對照)
[打印本頁]
作者:
少瓊
時間:
2006-6-11 11:08
標題:
朱古力泡芙---食譜(中英對照)
朱古力泡芙---食譜(中英對照)
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ] I; X6 O2 R( J& ]2 ^
+ o( F, R" B/ _& j
材 料 : 2 隻雞蛋
ds-hk.net O0 n' j9 B& Z9 Q- L- V6 k8 C/ B0 M
75 克麵粉
0 _: b" p6 D7 e* K% [+ zds-hk.net
50 克牛油
$ }4 x6 G% I( y( @+ X+ i+ Xds-hk.net
125 毫升水
☆夜玥論壇ק$ A( V' I4 Z/ M; G' t% W
150 克朱古力粒
☆夜玥論壇ק' a) M! h I, f( K! r
100 毫升甜忌廉
8 y [8 M2 h' N! K& {0 c) a+ r9 K
鹽少許
4 E; M/ i! h* E3 a9 |: U. C- P☆夜玥論壇ק
☆夜玥論壇ק9 L2 u2 x6 f% F) B7 R8 p- L+ J3 Q
做 法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。
' Y1 }2 Q7 P* `" a2 H6 R1 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
(2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。
☆夜玥論壇ק u# n5 X, C# h# X
(3) 將水、油及鹽放在煲內,加熱煮至大滾,然後迅速地將麵粉倒在
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 i# ]6 f; w: W8 m6 E
滾水內,不停攪拌及離火,再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。
ds-hk.net# }$ Z' P$ ]0 Q6 D' G3 R: }" \# V
(4) 待凍一會後,徐徐地把蛋液拌入,每次均要不停攪拌。
% c% A; c% v* R k/ Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
(5) 將混合物放入唧袋,在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀,每條大小
* ^5 L* a& T% A- A; Kds-hk.net
必須平均。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 T- P- [; |' g& f+ M% a! p( Q
(6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。
* l: `6 H% R8 C
(7) 將甜忌廉打至企身待用;朱古力粒用熱水座溶成漿。
7 D& y' D1 N7 C* m8 p0 U- K) d# zds-hk.net
(8) 將已焗好的泡芙的中央切開,待凍。
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. V$ X9 n' n2 U8 Y* H* T
(9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上,再於中央唧上忌廉即成。
0 t7 S6 w9 ]& h1 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
9 \, e1 H; w# D8 m1 bds-hk.net
! _' Y5 Z7 |% N/ R" y* ^, gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
☆夜玥論壇ק6 K* X- Q7 @$ j6 d6 \. V
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \8 Z$ o- L5 g$ N' f. E
Chocolate Puff
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( r- k% H! t0 A$ P& c
ds-hk.net, a! A* a' o5 | q) G
Ingredients : 2 Egg
! s; Q2 I3 K6 O4 ids-hk.net
75g Flour
ds-hk.net5 q1 b+ E7 D& T* s
50g Butter
0 z+ k9 a+ _5 [- L; Y" Ods-hk.net
125 ml water
7 ^, _. t3 e; z& ]4 F/ `% p
150g Chocolate chunks
& k J7 W4 Q3 Q5 \4 T☆夜玥論壇ק
100 ml sweet cream
☆夜玥論壇ק0 Y( s9 R. x. B+ R8 v1 }5 O
Some salt
! C& x4 w+ w# R! V' }
☆夜玥論壇ק; \, ?) O9 f) J, h, f+ c8 L% x
Method : (1) Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# v8 `: q3 D9 L D- i4 l
(2) Sieve some flour on plate, beat egg.
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! w6 g0 \3 z2 P ]
(3) Add oil & salt to water, bring to boil. Quickly pour flour into boiling water,
" V! A( @4 g5 X. C8 Q☆夜玥論壇ק
stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mix
4 _7 w4 o) c- Y& z/ z' Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
the flour till soft.
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 \' }& ?2 j" g: u1 C
(4) When flour is cooled down, slowly ad egg mixture & keep stirring.
3 Z) {% l( \: r
(5) Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each
! A6 u1 P) A$ P" K5 Y% J- P
much be of the same size.
" p9 m; W# A. g( @& X1 C+ I☆夜玥論壇ק
(6) Bake for 15-20 mins.
ds-hk.net- b* g& y O4 j$ o
(7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top of
3 Z" h8 c* o3 D- a; w+ Z
a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirring
/ m, a* _3 E' e. Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
until smooth.
+ V8 X: w0 B) G; Q) v d) p+ k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
(8) Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.
5 f# } ~* [; x# K) m1 t _☆夜玥論壇ק
(9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0