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標題: [甜品] 鮮果雪糕泡芙---食譜(中英對照) [打印本頁]

作者: 少瓊    時間: 2006-6-11 11:12     標題: 鮮果雪糕泡芙---食譜(中英對照)

鮮果雪糕泡芙---食譜(中英對照)
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材  料 :  100 克水ds-hk.net, A4 {" E9 \; S5 l& D
(8 個)     60 克牛油
; {7 `# k( ^4 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區          1/4 茶匙鹽
6 n+ a1 H0 @/ Z# M0 [8 l9 P           1  茶匙糖
1 Q8 y8 f) k- p8 p: J2 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源           3  隻雞蛋
4 x8 A4 W% ^* L- ^  bds-hk.net          100 克麵粉
0 C6 u  u  }* k/ ?+ [5 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 |; w3 H8 w. Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源配  料 :   8  個雪糕球☆夜玥論壇ק% Q4 c0 }% t2 l) l9 R! G" L
          草莓、藍莓及糖粉各適量
: U) M  ~5 O8 b- q- L☆夜玥論壇ק
1 V" t) G, M1 b+ E% h☆夜玥論壇ק做  法 :  (1) 焗爐預熱至 200oC,約十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, r+ i4 x% F/ q: b' R6 }
          (2) 鍋子放入牛油、水、鹽及糖煮至沸騰。
5 M# f% \  Y. i) Z) l) D' V4 L☆夜玥論壇ק          (3) 加入麵粉、快速混合成糰狀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 L6 S) U( ?) O, c7 ~
          (4) 把麵糰盛盤子中,分數次加入蛋汁,每次均須充份拌合。ds-hk.net0 L7 p1 t# P+ O5 }6 \9 _; [
          (5) 用擠花咀在掃油焗皚上擠成 2 吋直徑圓球。ds-hk.net' [. ?1 ?  c# U. |) N, f* k3 P
          (6) 入焗爐先以 200oC 焗約十五分鐘,把爐溫降至 160oC 繼續
; q; `8 [  O+ E3 tds-hk.net              焗 5-8 分鐘至泡芙乾身及金黃色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# k! L- Y  L/ ~9 |
          (7) 將泡芙剖開,夾上雪糕球及鮮莓子,再灑上糖粉即成。
, X$ t  d) N% y2 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區ds-hk.net0 a1 S+ j6 t7 W6 t! ^: N3 H$ q' U' g
備  註 :  (1) 水及牛油必須煮至沸騰,始可加入麵粉,切勿在烤焗過程中
4 o4 i; q5 W2 C; \$ bds-hk.net              途打開焗爐,以免令泡芙鬆塌。         ds-hk.net3 g, X' @* t1 T, e4 f% l+ [; i! a
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3 ^, C0 [9 J5 |1 Q( R! p+ j, {2 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
4 P6 e: I4 {6 z5 x
" x, \; q/ V5 B& l& l☆夜玥論壇קCream Puff w/Ice-Cream & Fresh Fruit; _, w& J, R# u1 C* f. g
           
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(8 portions)      60g   Butter
4 d% L  l3 C) L7 R6 s                        1/4    tsp salt
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                         3      Eggs最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% Q! O$ J$ }6 c$ ~$ o! a
                       100g   Flour
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6 f. `9 o: }% q8 Q2 R( bFilling           :     8     scoops ice-cream
& V# U8 F7 Y! h+ X9 t# S0 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源                        Some strawberry, blueberry & icing sugarbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 w8 w0 [  }# A, l* Q, ^
☆夜玥論壇ק# K( g& w2 A" F& b& N) l' O
Method        :   (1)    Preheat the oven 200oC for 10 mins.☆夜玥論壇ק3 @/ Y8 r2 [- g5 B" f: t
                        (2)    Combine butter, water, slat & sugar in a saucepan. Bring to a boil.☆夜玥論壇ק7 ?* \& Y7 K7 C/ T3 |* ^
                        (3)    Add the flour & stir vigorously until the mixture forms a ball.
( ~  u% w3 O% `' {6 C6 w$ \                        (4)    Transfer the dough to a mixing bowl. Add the eggs, in several additions,
$ E# J, o2 V1 x7 H1 P$ e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區                                 beating well after each addition.7 i0 o: r. x. g5 m
                        (5)    Pipe the dough into 2-inches diameter onto a greased baking pan.
9 T. G. _1 `9 B4 q) @9 m) Z& T3 L                        (6)    Bake at 200oC for 15 mins & reduce the temperature to 160oCbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 E% r' l3 \/ j/ t, D
                                 to bake for 8-10 mins until the puff is completely dry & golden brown.
6 ^2 y- B- v1 u☆夜玥論壇ק                        (7)    Half the puff. Sandwich with ice-cream & berries. Dust with icing sugar.




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