標題: [甜品] 鮮果雪糕泡芙---食譜(中英對照) [打印本頁]

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作者: 少瓊    時間: 2006-6-11 11:12     標題: 鮮果雪糕泡芙---食譜(中英對照)

鮮果雪糕泡芙---食譜(中英對照)
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材  料 :  100 克水
! u! [3 p( N  _" ~$ [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(8 個)     60 克牛油0 f, e# I! _% T2 C+ R" m+ Y
          1/4 茶匙鹽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ^1 j# q) ^4 }1 n/ R' L" W
           1  茶匙糖
2 l+ P! H! R; k8 A: s; h; Z9 lds-hk.net           3  隻雞蛋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 h9 O# ^) Q3 s+ N& g
          100 克麵粉
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配  料 :   8  個雪糕球
# p: T4 ^/ |3 l) p% }          草莓、藍莓及糖粉各適量
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做  法 :  (1) 焗爐預熱至 200oC，約十分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 K0 \% x5 b5 [2 `3 m" Z
          (2) 鍋子放入牛油、水、鹽及糖煮至沸騰。
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          (4) 把麵糰盛盤子中，分數次加入蛋汁，每次均須充份拌合。ds-hk.net$ W+ X( {5 Q5 H
          (5) 用擠花咀在掃油焗皚上擠成 2 吋直徑圓球。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `# Y( D" c1 y7 {) }0 a: x  r
          (6) 入焗爐先以 200oC 焗約十五分鐘，把爐溫降至 160oC 繼續
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備  註 :  (1) 水及牛油必須煮至沸騰，始可加入麵粉，切勿在烤焗過程中
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Ingredients   :  100g   Water
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                         3      Eggs
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" J8 s4 X; i# Z* h& S9 L% h2 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Filling           :     8     scoops ice-cream
6 ~$ b. t& q1 j) d) n4 {☆夜玥論壇ק                        Some strawberry, blueberry & icing sugar☆夜玥論壇ק3 |5 l& S2 @+ f8 \  G
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Method        :   (1)    Preheat the oven 200oC for 10 mins.
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                        (3)    Add the flour & stir vigorously until the mixture forms a ball.
/ @! R: T6 k0 r                        (4)    Transfer the dough to a mixing bowl. Add the eggs, in several additions,
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" }' @. z, r9 ~- e. g! l+ Pds-hk.net                        (5)    Pipe the dough into 2-inches diameter onto a greased baking pan.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 C" m% M9 ^7 p+ s2 {
                        (6)    Bake at 200oC for 15 mins & reduce the temperature to 160oC
  {7 T) k% c+ n0 u6 V& ^ds-hk.net                                 to bake for 8-10 mins until the puff is completely dry & golden brown.3 |' w' U* d* o+ s& ]  \8 p
                        (7)    Half the puff. Sandwich with ice-cream & berries. Dust with icing sugar.

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