標題: [中菜] 家常小炒 [打印本頁]

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作者: rabaytomon    時間: 2019-12-26 20:50     標題: 家常小炒

分享今天的午餐便當菜~
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/ y. ~5 ^% y8 b. c# \/ O☆夜玥論壇ק我做菜很隨意，乾魷魚是早上才泡的，以鹽水浸泡1個小時左右後，用料理剪刀剪成條狀，再用乾淨的鹽水浸泡到下鍋前才濾乾水分取出，前前後後浸泡的時間大約2小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 e8 @3 B, ~  F- `+ \/ T
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4 d4 A/ b! o- @/ b7 b6 M☆夜玥論壇ק家裡自己種的芹菜採收後，在冰箱等了我3、4天，就決定用它了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I8 L1 }  t: P5 r3 U/ H6 x
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臘肉切片，新鮮豬肉切成條狀，紅蘿蔔(配色用)切成條狀、洋蔥、蒜片ds-hk.net9 |7 ^8 N3 g, k1 e* y9 E
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: ?" a/ [  y  `3 h# ]( S; M% p☆夜玥論壇ק熱油鍋，把魷魚下鍋炒出香氣。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 q$ Y8 m. T; z0 I- ~9 t
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分次加入臘肉、豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜，順序沒有特別講究。全部下鍋拌炒後，加入適量的醬油膏、甜辣醬及少許米酒稍微拌炒一下。
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3 P6 R) u0 ~7 `7 x2 E6 m1 `: @ds-hk.net最後加入芹菜拌炒均勻，加少許的水，蓋上鍋蓋悶一下。
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作者: 灑鹽白煮蛋    時間: 2019-12-27 13:23

我喜歡醬油重一點，最好加個鍋邊醋
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作者: rabaytomon    時間: 2019-12-27 20:10

自己做菜的好處就是想怎麼加加減減都可以~
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引用:

原帖由 灑鹽白煮蛋 於 2019-12-27 13:23 發表
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最棒了

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作者: uaj4xji4    時間: 2019-12-27 21:40

臘肉還可以這樣炒啊!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( m3 V  V& E- u! ~' i9 F# w. R8 Y, k1 h
我家的臘肉幾乎都只有跟蒜苗炒

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作者: rabaytomon    時間: 2019-12-28 22:11

一般好像都這樣
0 R1 Q; ~/ }- m. L☆夜玥論壇ק自己做菜的話可以多方嘗試不同食材的組合，
$ f  Z( s. T4 P. h3 w/ k變化一下也不會覺得膩。
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引用:

原帖由 uaj4xji4 於 2019-12-27 21:40 發表 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 J4 m6 |' {& n4 w
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我家的臘肉幾乎都只有跟蒜苗炒

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