標題:
法 式 煙 肉 包
[打印本頁]
作者:
琦漾
時間:
2007-11-30 15:29
標題:
法 式 煙 肉 包
法 式 煙 肉 包
☆夜玥論壇×§7 \4 N, X& C! s. w
/ @- e- f0 m x! Rds-hk.net
材 料 :
* ~4 M. ^+ J2 ]! U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
高 筋 粉 250g
7 i! x! T6 q( Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
鹽 1 茶 匙
. A* [( p% n* T. C& C dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
胚 芽 粉 1 茶 匙
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! V" E6 z! `8 p- g! V) [4 T
酵 母 1 1/3 茶 匙
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. L* ]2 F, U, j8 _+ A( `
煙 肉 2 片
% F T1 g1 n: L* C* sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
溫 水 165g
☆夜玥論壇×§' L' ^6 K" {) z& v; A
黑 胡 椒 少 許
" h3 q, v0 M) s6 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* X; B: Q9 E/ S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
小 貼 士 :
ds-hk.net {) n( Q! c" y- R* B% H: Z
做 第 一 個 步 驟 時 , 粉 、 胚 芽 粉 和 酵 母 三 者 要 分 開 擺 放 , 水 要 集 中 在 酵 母 上 倒 , 待 其 完 全 溶 解 , 才 混 合 其 餘 粉 末 , 否 則 包 就 很 難 發 酵 。
, _- j$ ^: k% @0 L% z, f( s- T+ @
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 S% k" W9 E1 p( o6 J$ G- U
1. 粉 開 穴 , 放 入 胚 芽 粉 和 酵 母 , 加 溫 水 搓 成 糰 , 加 鹽 搓 至 光 滑 適 中 。 蓋 上 保 鮮 紙 置 於 室 溫 中 約 50 分 鐘 , 待 發 酵 至 兩 倍 大 。
. O: b6 G% h U/ Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2. 取 出 糰 後 壓 平 , 大 力 拍 出 大 氣 泡 後 , 將 糰 分 成 兩 份 , 用 布 蓋 上 , 靜 待 20 分 鐘 。
☆夜玥論壇×§. b+ W0 y: q" X& @. z
3. 開 糰 , 鋪 上 煙 肉 , 灑 上 黑 胡 椒 , 卷 成 長 條 形 後 , 進 行 第 二 次 發 酵 , 需 時 約 40 分 鐘 。
ds-hk.net* u4 |4 b. O0 n( d6 A2 [: ?
4. 入 爐 前 , 在 糰 上 斜 剪 7 至 8 刀 , 放 入 已 預 熱 至 攝 氏 210 度 的 焗 爐 內 , 焗 約 18 至 20 分 鐘 。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0