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等級: 17 - 融會貫通
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小 發表於 2007-12-1 13:44 顯示全部帖子
美式藍莓芝士餅
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 琦漾 您是第669個瀏覽者
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80 克糖
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~' f# m) m+ o* D& Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區20 克藍莓醬
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" N( U( l- G( d6 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 茶匙水
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做 法 : / H, A( q, I3 Q; r4 X ]9 y) E" M
(1) 忌廉芝士用打蛋器打至軟身,再加入一半糖,繼續打至糖溶。 ds-hk.net, \, o* o( N0 G- m
(2) 再將蛋黃逐個加入,打至軟滑,再加入已篩勻麵粉及打勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. y0 M I6 S2 j) E9 @
(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖,打至糖溶分數次加入忌廉芝士中,盛入已塗牛油的糕盤中,放入已預熱焗爐中以慢火(約 170oC)焗 45-50分鐘後取出待涼。
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