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標題: 美式藍莓芝士餅 [打印本頁]

作者: 琦漾    時間: 2007-12-1 13:44     標題: 美式藍莓芝士餅

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材  料 :
0 o+ J. B5 k! d2 _" ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2  個雞蛋
! w- Z1 D- f! p* Y, U. m20  克牛油
1 [7 B5 `- Q* |80  克糖☆夜玥論壇×§8 ?" k" s, Y1 S! ]& a2 m
3  湯匙麵粉
$ Y" K  _2 v" T: W. U8 j20  克藍莓醬ds-hk.net% x9 }: D8 P/ c; A+ H" U) J
350  克忌廉芝士bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 l' z) d% g3 k* C
餅  面 :
' Z6 c3 b) u, Z" g2 ^6 I1 d6 Y7 f+ t8 b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1  個蛋白
6 d" Z( m& ]1 I( z5 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4  茶匙水☆夜玥論壇×§, i$ }( l0 R2 F1 A6 o# l; l
20  克糖3 z) n& W$ K+ s& h6 }
120  克酸忌廉
/ N7 O/ ^: m$ E! @) U, Yds-hk.net2  茶匙魚膠粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( n! \. `- h/ K! x5 A2 S  w
做  法 :
6 O% t6 v- |. [1 L) x+ ]+ v(1) 忌廉芝士用打蛋器打至軟身,再加入一半糖,繼續打至糖溶。ds-hk.net# @; O# G4 M8 u- `7 V' e
(2) 再將蛋黃逐個加入,打至軟滑,再加入已篩勻麵粉及打勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# a1 N& n& c+ R5 [9 K6 O1 A
(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖,打至糖溶分數次加入忌廉芝士中,盛入已塗牛油的糕盤中,放入已預熱焗爐中以慢火(約 170oC)焗 45-50分鐘後取出待涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ a# N; V5 N6 w5 x" A* R+ q
(4) 魚膠粉混合清水用熱水座溶,加入酸忌廉中,再加入已打發好的蛋白打勻,鋪上餅面(比芝士餅面積細少許)再放入焗爐以低火 100oC 焗 5-8 分鐘取出即可,切件伴以藍莓醬同食




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