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標題: 沙爹牛扒 [打印本頁]
作者: 琦漾    時間: 2007-12-2 12:40     標題: 沙爹牛扒

沙爹牛扒
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1. 將牛肉洗淨，切厚片，用刀背拍鬆，加調味料醃20分鐘。 ds-hk.net/ A" N2 q: `5 a1 e' ]/ }* X& H
2. 燒3湯匙油，將牛柳煎至八成熟盛起。 ds-hk.net% `+ p- F# x+ `! K
3. 燒2湯匙油，爆香配料及沙爹醬，倒入獻汁煮滾，牛柳回鑊兜勻。



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