標題:
窩蛋牛崧飯
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作者:
琦漾
時間:
2007-12-2 12:40
標題:
窩蛋牛崧飯
窩蛋牛崧飯
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1. 米洗淨，隔去水份。
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2 將米放煲內，注入水份，將煮飯掣開啟。
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3. 牛肉洗淨、抹乾，剁爛，慢慢拌入調味料至均勻。當飯煮至水份快收乾(約15分鐘)，將牛肉鋪飯面，繼續煮至飯熟。
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4. 自動熄火後，倒入雞蛋，加蓋焗5分鐘。汁料放煲內加熱，煮滾後即離火，倒入飯內，便可食用。
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