標題:
鬼佬米通
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作者:
琦漾
時間:
2007-12-3 16:47
標題:
鬼佬米通
《獎勵訊息》：向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了，獲得了現金9個Dream幣
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鬼佬米通
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材料︰
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卜卜米 50克
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棉花糖(大粒細袋) 1/2袋 / 15-18粒
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牛油 1湯匙
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製作:
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1. 燒熱平底鑊，慢火煮溶牛油。
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2. 用剪刀把棉花糖稍稍剪小一點，放入平底鑊慢火煮溶。
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3. 棉花糖煮至完全溶化後，倒入卜卜米，快手拌勻，離火。
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4. 在容器中掃上少許牛油，放入卜卜米團壓實，放涼。
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5. 最後放入雪櫃30分鐘後即可切件供食。
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貼士
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1. 煮棉花糖時切記要用慢火和加以搞拌，因棉花糖極易煮燶。
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2. 想吃軟/硬身一點的米通可依個人喜好增減卜卜米的份量，甜度則增減棉花糖的份量 。
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3. 此食譜可依個人喜好加入果仁、乾果及朱古力粒等配料，也可以用朱古力味卜卜米去做 。
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