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標題: 鮮茄燴牛肉 [打印本頁]

作者: 琦漾 時間: 2007-12-3 16:52 標題: 鮮茄燴牛肉

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牛柳 - 250克 ☆夜玥論壇×§1 X% w% @& C6 L: r
蕃茄 - 3個 ☆夜玥論壇×§3 E5 Y. Z1 i! M1 }8 y
洋蔥 - 1/2個
青豆 - 1-1/2湯匙 + f1 ^/ x* @# L- ^! s' [  k% t/ y& `
蒜蓉 - 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; X/ b  S* @$ z% r. {% P- u
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梳打粉 - 1/4茶匙
水 - 2湯匙
糖 - 1茶匙 / ~: A9 m+ q$ J6 D2 `
生粉 - 1/2茶匙 ds-hk.net1 _9 Z; C- ?. I- C
生抽 - 1/2湯匙 ds-hk.net; a2 |8 z) x4 N
老抽 - 1/2茶匙 ☆夜玥論壇×§8 Y; _) U  g" ?+ m1 e  p+ O9 K! o3 b% I
油 - 1湯匙

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水 - 100毫升
茄汁 - 2-1/2湯匙
糖 - 1湯匙 ☆夜玥論壇×§" b: x8 j0 Y. p  i4 \6 {9 e/ U8 Q3 b5 U
生抽 - 1/2湯匙
生粉 - 1/2湯匙
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1. 牛肉切片，加調味料醃半小時。
2. 蕃茄，洋蔥切角，青豆拖水。
3. 燒3湯匙油，將牛柳炒至八成熟，盛起。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; i' @4 u0 P2 y9 c, N) a) G
4. 燒1湯匙油，爆香蒜蓉及洋蔥，加入蕃茄，青豆及獻汁，煮滾，加入牛肉，便成。

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