標題:
羅勒蝦仁披薩
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作者:
琦漾
時間:
2007-12-5 17:01
標題:
羅勒蝦仁披薩
羅勒蝦仁披薩
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菜名：羅勒蝦仁披薩
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材料：
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(主食材)：墨西哥餅皮1張
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(副食材)：蕃茄半顆、蕃茄醬3大T、大蒜末2大T、草蝦仁10隻、九層塔1大碗
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(調味料)：橄欖油3大T、海鹽、胡椒
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做法：
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1.墨西哥餅皮放進烤箱，等待餅皮酥香。蕃茄切好丁，備用。
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2.炒蝦仁醬料：起鍋，以橄欖油熱鍋，加入大蒜末炒至外皮變色，放入蕃茄丁、蕃茄醬、蝦仁拌炒至熟。
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3.組合食材：取出墨西哥餅皮，切成比薩狀，將蝦仁醬料舖在餅皮上，並舖上九層塔細絲即可完成。
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