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[日式料理] 麻糬銅鑼燒

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本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:琦漾 您是第666個瀏覽者
[日式料理] 麻糬銅鑼燒
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; B/ d0 ^* U' p& dds-hk.net材料:☆夜玥論壇ק- h, F; q) S: p7 Q% ]
低筋麵粉2杯 糯米粉3/4杯 蛋3個 蜜紅豆2杯 細砂糖半杯又2大匙 蜂蜜2大匙 奶油1小匙 玉米粉4大匙 奶粉3大匙 醬油1大匙 泡打粉1小匙 小蘇打粉1/4小匙
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& j! H) m4 I9 A. P7 h☆夜玥論壇ק做法:☆夜玥論壇ק% v7 d& q6 ~- p( c- w
1.取一容器,放入糯米粉、玉米粉、3/4杯的水和2大匙細砂糖調勻後,放入乾鍋中加熱攪成麻糬糰,再裝入抹了少量油的塑膠袋中揉勻,並分成小球備用ds-hk.net7 v! \% U' V/ |* d: i3 P3 G
2.再取一容器,放入蛋先打至起泡,再慢慢分次加入半杯細砂糖和蜂蜜,將蛋泡打至乳白綿密
- p0 z. r4 k  x8 @8 M3 o' ]/ h1 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.接著將低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉和奶粉混合過篩後,加入蛋泡中拌勻,再加入半杯水和醬油調勻成麵糊備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" D# ^" d" L" F. ~
4.我們將平底不沾鍋燒熱,以紙巾抹上奶油塗勻鍋面後,舀入1大匙約一塊餅皮量的麵糊,煎至表面起泡後,翻面再略微煎一下,即可起鍋
! p2 L, ~. b3 b2 R5 x☆夜玥論壇ק5.最後我們取兩張餅皮,夾入蜜紅豆和麻糬,就完成今天示範的這一道麻糬銅鑼燒了

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