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標題: 刁草芝士心形龍蝦 [打印本頁]

作者: 想 時間: 2007-12-13 20:41 標題: 刁草芝士心形龍蝦

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材料
本地龍蝦 1 隻（約 10 安士）、白蘑菇 4 粒、車打芝士 1 1/2 安士、刁草 1 條、洋葱 2 安士、淡忌廉 1/4 杯、白蘭地 2 茶匙、  包糠少許
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調味料：檸檬連皮 1/4 個、西芹 1 條、胡椒粒 / 月桂葉 / 鹽 / 白酒各少許
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做法
1. 煲滾水加入調味料烚熟龍蝦，後  冷開水，拆肉切粒，蝦殼留用。☆夜玥論壇×§8 E) C, ]: S! t* D; [; M
2. 起鑊炒香洋葱及白蘑菇，加入淡忌廉及白蘭地拌勻，熄火加龍蝦肉及刁草拌勻。龍蝦料釀回蝦殼，撒上芝士及  包糠。# U2 ^+ [2 E+ z  z+ d1 ?% k
3. 放入已預熱至 220 ℃ 焗爐將龍蝦焗至金黃色後上碟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 ~' n( Z4 c" U; P$ h1 A0 |8 w  W, E

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刁草與海鮮很匹配，少少一條已能帶出海鮮鮮味，煮海鮮時不妨試試。☆夜玥論壇×§+ |% y4 W. a* A
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拆龍蝦貼士bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j; E" g' H& l3 X
剪殼時切忌心急，要分前後剪，不能一次過開邊。烚熟後去腸去腦但留膏。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; V. ]5 ?% K4 r6 `- X9 a; [/ d
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