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標題: [日本菜] 大阪燒&醬 [打印本頁]
作者: vivikein    時間: 2022-3-31 00:58     標題: 大阪燒&醬

《基本麵糊材料》１人份
3 @$ t* f+ c. q. u  b" _5 f☆夜玥論壇ק1.低筋麵粉50g
6 b$ k4 t2 A* V/ {/ M2.水50gds-hk.net4 f! M& Z( y6 y4 r" i$ L* P4 z
3.蛋1顆
+ q5 ]  b9 \& W☆夜玥論壇ק4.高麗菜絲100~150g☆夜玥論壇ק2 z- E( f2 D- t1 W2 s! w

+ o, ?0 C- N) L1 U; u0 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源《配料》可有可無，或是你冰箱有其他ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿...皆可，看個人口味, m' k5 Q4 e8 o' n! \1 W
1.玉米粒50gds-hk.net& w. c9 u, L3 ~
2.肉片3~4片，可平鋪在大阪燒上的份量即可，也可用培根替代bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: X. V* S7 t* x' l/ A

1 k( k& M+ |4 H6 |1 }4 k: ~6 ~《醬》
6 ^) F  E" {" V: ?" ^; d6 ]& o6 `1.番茄醬20g
* H( ~, C3 V# ~2.烏醋(或你喜歡的醋)10gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% }- u' r( n# F! v. M. J+ D4 i
3.昆布醬油(或你有的醬油)10gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* w8 s  P1 |8 m
4.美乃滋
) s6 q5 ^& Z8 E8 i0 S7 g2 e$ c$ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.柴魚片
5 b& f/ @$ E4 f, c* e# B; W. ~
! [; d* p0 m) `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區《做法》
$ e# E! p2 ]- e) i☆夜玥論壇ק1.將基本麵糊材料全部加入拌勻
7 |# |/ u, @  W0 E5 q0 T☆夜玥論壇ק2.將玉米粒加入麵糊中拌勻，若有其他配料ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿，切丁一起加入拌勻
( y, _1 I" t' B) d1 k☆夜玥論壇ק3.熱鍋加油，將麵糊平均平鋪到鍋裡，將肉片鋪到麵糊上方，小火蓋上蓋子悶3~5分鐘，將底部煎至金黃(要偶爾掀蓋看一下避免燒焦)☆夜玥論壇ק' g2 I. D0 k' s, a9 r
4.底部煎好後翻面，小火蓋上蓋子繼續悶3~5分鐘，煎至兩面都金黃酥脆就可以起鍋了
" `; Y; D/ I, B# {☆夜玥論壇ק5.將番茄醬、烏醋、醬油混和均勻，塗到大阪燒上，擠上美乃滋，撒上柴魚片，完成bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 v6 M7 j1 N# U2 D& |. p+ M
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心得(血淚)：
5 b+ I7 D2 }" Z/ Y' w) t. _# X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高麗菜絲要瀝乾，沒瀝乾造成麵糊過稀要加5~10g麵粉調整
! g( T& H- n# |3 U3 B) q0 L☆夜玥論壇ק配料怕沒熟可以先炒過再加入麵糊
3 |( m1 K2 j  d* y  tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源起司最後加，鋪上去悶一下就好，加進麵糊會燒焦, N+ m6 H( [; F3 ^7 _7 i, m( g
大阪燒不能太厚，中間會不熟，寧願分兩次煎，配料和高麗菜絲越多，份量越大，一次下鍋煎不熟，或是我的鍋太小_(:з」∠)_☆夜玥論壇ק( [# I9 [0 U2 p, s* q  @
料太多造成麵糊不夠，要補一些麵糊，以g為單位，麵粉：水　１：１
# P) _1 a2 B8 e; B9 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬不要一次下，多的等吃到一半可以再加，不然中間都沒味道
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