標題: [西菜] 西式牛肉蘑菇湯〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: 夕夕小鷹    時間: 2008-1-12 19:39     標題: 西式牛肉蘑菇湯〔已檢〕

原料：
2 B7 ?4 Q* x% s    牛肉一小塊，切成小塊☆夜玥論壇ק1 [( x6 F/ C! N+ ^
    西芹一根（切丁）1 Y2 C) j+ v) U+ M4 O
    5個白蘑菇（每個切3、4片）
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    2大勺橄欖油ds-hk.net8 m9 g- V# F+ ?% \1 Z) Y& ~  s7 H
    少許鹽
1 t/ x0 I2 B0 @/ Q  j☆夜玥論壇ק    1片月桂葉
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$ z  `9 Z. V1 v2 r0 Q- I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區    1大勺紅酒
( m& P* l6 t% Y/ Y8 O/ K& w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區    適量水（或是現成的高湯）
, r& n/ e7 K) a* Y& Ids-hk.net    做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 U) O# B: p" c7 E
    切好的牛肉焯一下，鍋裡放橄欖油，放洋蔥炒香，再放西芹、月桂葉和黑胡椒，火開大後放入牛肉翻炒幾下。倒入紅酒迅速蒸發。加水或是高湯，鍋開了以後放蘑菇和土豆。等到鍋再次開了以後加鹽，改小火直到燉爛，1個半小時到1小時45分鐘
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:41 編輯 ]

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